Bez njih ne možemo zamisliti ljetni obrok, glavni su sastojak ljetnih salata, a o njihovim zdravstvenim prednostima moglo bi se dugo i naširoko govoriti. Riječ je, dakako, o rajčici.
Njihova sočna tekstura i sladak okus samo su neke od stvari koje čine rajčicu nezaobilaznim sastojkom svake kuhinje, no zdravstvene su prednosti rajčice beskrajne i nepoznate mnogim ljudima.
Dodavanje rajčice u svakodnevni jelovnik vrlo je jednostavno, a možete ih koristiti u salatama, umacima ili pak ih staviti u sendvič. U nastavku vam navodimo zdravstvene prednosti rajčice koje biste trebali znati.
1. Pomaže kod upala
Zahvaljujući likopenu koji sadrži, rajčica može smanjiti upale u tijelu. Za ublažavanje upala najbolje je jesti kuhanu rajčicu. Također je odličan odabir za sve koji se bore s aknama.
2. Smanjuje opekline od sunca
Iako predug boravak na suncu nikako nije dobar za vašu kožu, redovito jedenje rajčice može smanjiti rizik od sunčanih opeklina.
3. Za jaku i sjajnu kosu
Ako imate problema sa slabom i beživotnom kosom, onda biste svakako trebali uključiti rajčice u svoj jelovnik. Rajčice su bogate vitaminom A koji vašu kosu čini sjajnijom i jačom.
4. Poboljšava vid
Osim što je dobar za kosu, vitamin A je odličan i za zdravlje očiju jer poboljšava vid. Istraživanja su pokazala da jedenje rajčice može poboljšati vid čak i kod onih osoba koje nose naočale ili kontaktne leće.
5. Snižava krvni tlak
Umjesto da uzimate lijekove za snižavanje krvnog tlaka, radije jedite rajčice. Naime, rajčice sadrže kalij koji pomaže kod snižavanja krvnog tlaka. Jedenjem jedne porcije rajčica zadovoljit ćete 11,4 posto dnevnih potreba za kalijem.
6. Snižava kolesterol
Likopen je odličan za snižavanje kolesterola, a ako jedete rajčicu, ne samo da ćete sniziti loš kolesterol, već ćete povisiti svoj dobri kolesterol. To je zapravo 'win-win' situacija, a znanstvenici tvrde da je učinak rajčice na kolesterol jednostavno fenomenalan.
7. Za bolji san
Želite li imati dobar san, jedite rajčicu! Istraživanja su pokazala da osobe koje imaju bolji san konzumiraju više likopena u odnosu na one koji imaju problema sa spavanjem. Isto tako, rajčica sadrži i vitamin C koji je također važan za bolji san.
Izvor: health.allwomenstalk.com
Foto: Grant Cochrane/Freedigitalphotos.net