Divimo se onim ljudima koji dožive vrlo duboku starost, a ponašaju se kao da da su u cvijetu mladosti. Trče maraton, svladavaju svakodnevne obaveze s velikom lakoćom i pritom imaju osmijeh na licu i još važnije - nadasve pozitivan duh.
Od kad je modernog čovječanstva traga se za tajnom dugovječnosti, a do sada smo naučili da je genetika u kombinaciji sa životnim stilom dobitna kombinacija za ugodnu duboku starost.
Na genetiku ne možemo utjecati, ali životni stil isključivo je naša odgovornost, a pod način života spada i prehrana koja igra veliku ulogu u održavanju zdravlja tvog organizma. Postoje namirnice koje su blagodat za naše tijelo, baš kao i one koje bismo trebali izbjegavati što je više moguće.
Upravo je to bilo u fokusu proučavanja američkih liječnika Stevea Bowersa i njegove supruge Elizabeth Shimer Bowers koji su napisali knjigu pod nazivom 'Tajne najzdravijih ljudi na svijetu'. Ovo dvoje supružnika posvetilo je svoja istraživanja prehrambenim navikama ljudi u 70-ima, 80-ima i 90-ima godinama.
Rezultati njihova rada pokazali da najzdraviji i najdugovječniji ljudi na svijetu svaki dan konzumiraju ove namirnice:
Bademi
Svi orašasti plodovi vrlo su hranjivi i bogati nezasićenim masnim kiselinama, ali bademi su posebno blagonakloni za tvoj organizam. Prepuni su zdravih masti, proteina i vlakana, idealan su međuobrok i savršen dodatak salatama, zobenoj kaši ili jogurtu. Osim u izvornom obliku mogu se koristiti i kao prerađevine u obliku brašna ili mlijeka. Kako god, ovo je namirnica koju svakako trebaš uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
Đumbir
Đumbir je namirnica čiju su blagodat prepoznali drevni Kinezi. Stoljećima se koristi za liječenje brojnih tegoba jer ima jaka protuupalna svojstva. Može se koristiti za širok spektar tegoba - pomaže pri uspostavljanju probavne ravnoteže, snižava kolesterol, sprječava nastajanje krvnih ugrušaka i pomaže uravnotežiti šećer u krvi. Zbog svih ovih korisnih svojstava nije ni čudo da se nalazi na vrhu ljestvice namirnica koje bi trebala svakodnevno koristiti ako želiš ostvariti dug i zdrav život.
Ukiseljena hrana
Iako okus možda ne odgovara svima, moramo priznati da je sve stvar navike, a na ovu vrstu hrane bi se trebala naviknuti ako želiš poboljšati svoje zdravlje. Naime, ukiseljena hrana prepuna je probiotika koji pozitivno utječu na tvoj probavni trakt i ima vrlo jako detoksikacijsko djelovanje. Kisele paprike, krastavci, gljive, turšija, kimchi - nebitno za što se odlučiš, bitno je da je ukiseljeno.
Tamna čokolada
Ne možemo se odreći baš svih poroka, zar ne? Ali i ne moramo! Tamna čokolada je poslastica koja ne samo da je ukusna nego je i vrlo korisna za zdravlje tvog organizma. Kakaovac je jak antioksidans i glavni sastojak tamne čokolade te bi je upravo zato trebala uvrstiti u svakodnevnu prehranu, ali bez pretjerivanja.
Borovnice
Neki ovo bobičasto voće nazivaju kraljicom bobica, a to nije bez razloga. Svo bobičasto voće je nutritivno vrlo bogato, a borovnice se nalaze na vrhu ljestvice. Sto grama borovnica sadrži četiri grama vlakana, 24% dnevne potrebe vitamina C, 36% dnevnog unosa vitamina K i 25% dnevnog unosa magnezija. Mogu se kombinirati s mnogim namirnicama
poput zobene kaše, grčkog ili običnog jogurta i zdravih slastica poput zobenih palačinki.
Chia sjemenke
Chia sjemenke su još jedna od supernamirnica koju bi trebala uvrstiti u svakodnevnu prehranu. Vrlo su korisne za uspostavljanje normalne crijevne mikroflore, izgradnju kostiju i i zdravlje srca, a idealne su za kombinaciju s jogurtom, salatama ili overnight zobenom kašom.
