Ranije se smatralo kako konzumiranje napitaka s kofeinom, zbog diuretskog učinka kofeina na reapsorpciju vode u bubrezima, dovodi do dehidracije.
Međutim, još je 1928. godine pokazano da napitci s kofeinom nemaju značajan utjecaj na volumen cjelodnevnog urina.
Novije studije pokazuju da umjeren unos kofeina blago povećava izlučivanje urina. Smatra se da umjeren unos kofeina (‹ 456 mg) ne uzrokuje kroničnu dehidraciju te da nema negativan utjecaj na sportske rezultate, termoregulaciju ili cirkulaciju pri višim temperaturama okoliša. Zapravo, zbrajajući dnevni unos tekućine, potrebno je uključiti i napitke koji sadrže kofein jer doprinose dnevnom unosu vode.
Napitke s kofeinom ne treba izbjegavati ukoliko se konzumiraju u umjerenim količinama.
Izvor: Journal of the American Dietetic Association