Početak nove godine uvijek je vrijeme kada svi razmišljamo o promjenama, snovima i ciljevima koje želimo ispuniti. Isto tako, mnogi od nas donose brojne tzv. novogodišnje odluke. To je vrijeme savršeno za donošenje promjena, nadu, rast i traženje inspiracije.
Mi vam ovaj puta predstavljamo nekoliko trendova za 2014. godinu iz područja zdravog življenja koji će vas učiniti zdravijom, ispunjenijom i uravnoteženijom osobom. Na samom ćemo vam početku reći da ovo nije tekst o dijeti i gubljenju kilograma, već o stvarima koje će vam pomoći da se osjećate bolje i sretnije te da poboljšate svoje zdravlje i život u cjelini.
Naravno da postoje osnovni principi na kojima se temelji zdravlje svakog čovjeka, ali uvijek će se pojavljivati nešto novo, drugačije i zanimljivije. Želimo vam pomoći da shvatite kako su zdrava prehrana i način života uistinu važni, ne samo zbog gubitka kilograma, već i radi vlastita zdravlja, kako fizičkog, tako i mentalnog.
Škicnite koji su to najnoviji trendovi kad je riječ o zdravlju i isprobajte barem jedan od njih. Uvjeravamo vas da ćete se osjećati puno bolje samim time što činite nešto novo i drugačije, a napravit ćete veliku stvar za svoje zdravlje.
1. Svi piju čaj
Ako niste ljubitelj čajeva bolje vam je da to postanete, osobito ako vam je jedna od novogodišnjih želja da izgubite nekoliko kilograma. Naime, čaj će u narednoj godini biti jedan od najaktualnijih trendova kad je u pitanju vođenje zdravog načina života. Iako je ispijanje čajeva već odavno popularno među poklonicima zdravog života, u godini koja je pred nama čaj tek postaje prava zvijezda. Čaj je tako na tronu preuzeo mjesto crnoj kraljici i postao glavna zvijezda toplih napitaka. Osim što pomaže kod mršavljenja, čaj se koristi u alternativnoj medicini jer može ublažiti stres, pomaže kod artritisa i nesanice te smanjuje negativne učinke nezdrave prehrane. Čaj je pun antioksidansa koji smanjuju bolove, stres i još mnogo toga. Potrudite se da svakodnevno popijete barem 1 šalicu čaja, a sami birati hoće li to biti zeleni, crni, bijeli ili neki biljni čaj.
2. Nove 'superžitarice'
Još jedan novi trend u narednoj godini koji se odnosi na žitarice. Svi znamo koliko su zdrave, osobito ako je riječ o integralnim žitaricama, no postoje određene vrste koje su zdravije od ostalih. Već su naširoko poznate zdravstvene beneficije zobi, kvinoje, amarantha i divlje riže, no ove godine obratite pažnju na nove 'superžitarice' za koje vrlo vjerojatno još niste čuli. Riječ je o freekahu (zelena pšenica) i teffu. Ove su žitarice bogate B vitaminom, proteinima, vlaknima, željezom, magnezijem i aminokiselinama. Pripremaju se na sličan način kao i većina takvih žitarica, a mogu se koristiti bilo gdje. Blagog su orašastog okusa, lako su probavljive i nevjerojatno zdrave.
3. Manje sokova, više smoothieja
U posljednjih nekoliko godina sokovi od raznog voća i povrća imali su veliku popularnost, no smoothieji im polako preuzimaju vodeću ulogu. Razlika između sokova i smoothieja je u tome što su smoothieji mnogo hranjiviji te mogu zamijeniti obrok, dok sokovi to ne mogu. Iako su i sokovi zdravi, oni u sebi nemaju vlakna te sadrže visok udio šećera. S druge strane, smoothieji sadrže vrlo zdrave i svježe namirnice i lako se probavljaju a nutritivna vrijednost im je toliko visoka da se mogu jesti kao samostalni obrok za doručak ili večeru. Smoothie se pravi od voća i povrća uz dodatke nekih drugih namirnica, iako postoje i smoothieji koji su napravljeni od 100 posto voća ili povrća. Najčešći dodaci, uz voće i povrće, su jogurt, med, mlijeko, sezam, laneno ulje te čokolada.
4.Cvjetača
Glavna zvijezda povrća u novoj godini biti će cvjetača koja postaje popularnija čak i od brokule. Cvjetača se uistinu može pripremati na mnogo načina, a može poslužiti kao savršena i puno zdravije zamjena za pire od krumpira.
5. Hrana u kojoj nema alergena
Neko je vrijeme vladala zaluđenost hranom bez glutena, koja je bila vrlo popularna kod mršavljenja. Uskoro ćemo na policama sve više viđati hranu koja ne sadrži nikakve alergene jer su velike kompanije shvatile da je potrošačima potrebna alternativna prehrana, s obzirom na to da je broj alergija u porastu više nego ikad. Ipak, budite oprezni kod kupovanja takve hrane te prije kupnje provjerite da li ne sadrži visok udio šećera, natrija ili rafiniranih žitarica. Povedite računa o tome da uvijek birate cjelovite namirnice, bez obzira na to sadrže li one alergene ili ne.
6. Hrana kao gorivo
Ovo je jedan od naših omiljenih trendova. Iako je cijela filozofija već dobro poznata, bitan je fokus. Umjesto da se fokusirate na namirnice koje pospješuju mršavljenje ili pak na dijetalnu hranu, obratite pažnju da jedete hranu koja će vam dati potrebnu količinu energije, ovisno o tome kako namjeravate provoditi taj dan. Naprimjer, ako vježbate ili imate puno toga za obaviti, svom biste organizmu trebali osigurati hranu koja će vas zasititi na dulje vrijeme, poput ribe, zdravih ugljikohidrata i povrća. Za doručak se preporučuju žitarice poput zobi s grčkim jogurtom, bobičasto voće i lanene sjemenke. Dakle, manje će se pričati o namirnicama koje pospješuju gubljenje kilograma, a više o zdravoj hrani koja će vašem tijelu služiti kao gorivo. Za dane u kojima ste slabije aktivni možete jesti laganiju hranu, ali neka ona bude što zdravija. Generalno gledajući, ovaj trend ne znači da ćemo jesti novu hranu, već nam govori da više pozornosti moramo pridati tome što i kako jedemo, a ne tome kako smršaviti.
7. Sjemenke umjesto orašastih plodova
Iako su orašasti plodovi vrlo zdravi i možete ih nastaviti grickati (u umjerenim količinama), bilo bi dobro da u svoj svakodnevni jelovnik uključite i sjemenke jer su one ipak zdraviji odabir. Lanene sjemenke, chia sjemenke, sjemenke bundeve, konoplje ili suncokreta imaju kvalitetnije nutritivne vrijednosti od orašastih plodova i lakše se probavljaju. Možete ih dodati u mlijeko, jogurt ili juhu ili pak ih grickajte same, za međuobrok.
8. Veliki povratak sirutke
Neko su se vrijeme širile glasine o tome da su proteini koji se nalaze u sirutki štetni za ljudsko zdravlje, no čini se da u tome nema istine te je ipak bila riječ samo o glasinama. Naime, dokazano je da je tzv. 'whey protein' dobiven iz sirutke jedan od najkvalitetnijih izvora proteina. Proteini iz sirutke imaju veliku ulogu u prehrani sportaša, a smatra se i da mogu ublažiti depresiju i stres.
9. Juhe postaju 'superzvijezde'
Uz sve one silne čajeve i smoothieje pomalo smo zaboravili na dobru staru juhu i sve njene dobrobiti. No u 2014. možemo očekivati 'veliki povratak' juhe ta rast njene popularnosti kad je riječ o zdravoj prehrani. Juhe su savršen odabir jer su niskokalorične i ne sadrže aditive (ako ih sami kuhate). Imajte na umu da je ovdje riječ o juhama koje ste sami pripremali, a ne o gotovim juhama iz vrećice koje vam donose više štete nego koristi zbog brojnih dodataka koje sadrže.
Dakle, možemo zaključiti da ovdje nije riječ o trendovima koji se tiču mršavljenja i raznih dijeta o kojima smo imali prilike čitati proteklih godina. Riječ je o vrlo praktičnim i korisnim trendovima koji, ako ih usvojite, mogu znatno poboljšati vaše zdravlje.
(M.Glavina)
Izvor: health.allwomenstalk.com
Foto: © evgenyatamanenko - Fotolia.com
Pinterest