Konzumiranje crne čokolade tijekom trudnoće ima mnoge pozitivne učinke, sve dok je dnevna količina čokolade koju pojedete u granicama normale.
Crna ili tamna čokolada je izvor antioksidansa koji neutraliziraju slobodne kiseline u organizmu uzročnike odumiranja stanica, te štite od prijevremenog starenja. Sadrži kalcij koji doprinosi zdravlju kostiju te je bogata bakrom, magnezijem, kalijem i željezom. Štiti zdravlje srca i krvožilnog sustava jer dnevna konzumacija nekoliko kockica čokolade smanjuje krvni tlak, sprječava stvaranja ugrušaka u krvi, smanjuje razinu "štetnog" kolesterola u krvi i poboljšava protok krvi u žilama. Crna čokolada sadrži serotonin, koji djeluje protiv depresije, i endorfin, hormon koji daje osjećaj zadovoljstva, a zbog niskog glikemičkog indeksa preporuča se dijabetičarima, pogotovo trudnicama koje pate od povišenja razine šećera u krvi.
Važno je znati da je crna čokolada mnogo zdravija od mliječne jer sadrži veći udio kakaa, ima manje kalorija, zasitna je i bogata vlaknima.
O važnosti crne čokolade i njezinom konzumiranju u trudnoći govore mnoga istraživanja. Istraživanje provedeno na Sveučilištu Yale otkrilo je da je svakodnevno jedenje crne čokolade dobro i za majku i za dijete. Čak 69% trudnica koje su sudjelovale u istraživanju i svakodnevno konzumirale crnu čokoladu, imale su manje predispozicije za razvoj preeklampsije, bolesti koja uzrokuje velike komplikacije u krvožilnom sustavu. Preeklampsija može uzrokovati oticanje ruku i nogu, naglo debljanje, glavobolje, smetnje vida, a može štetno djelovati i na nerođeno dijete.
Trudnicama, koje su svakodnevno konzumirale crnu čokoladu, u arterijskoj krvi iz pupkovine pronađen je teobromin, kemijski spoj koji se nalazi u čokoladi. Taj spoj ima pozitivan učinak na diurezu, tj. povećanu proizvodnju urina u bubrezima, na rad srca i na opuštenje mišića, širenjem krvnih žila.
Jedite čokoladu u normalnim količinama jer prekomjerna konzumacija čokolade, pa i crne, može dovesti do neželjenog debljanja i drugih bolesti.