Ako si jedna od onih koje imaju naviku same pojesti cijelu vrećicu čipsa, sigurno si uvjerena je grickanje tvoj glavni neprijatelj u skidanju tjelesne težine. Pa, imamo za tebe dobre vijesti – grickanje nije loše, a čak bi moglo pomoći tvojoj dijeti.
Grickalice nas ustvari jedine mogu spriječiti da dignemo ruke od cijele dijete. Kada nas primi lagana glad između obroka ili žudnja za određenom hranom, uglavnom dolazimo u napast posegnuti za brzom hranom, a pravilan izbor grickalica može nas zadovoljiti i odvratiti od takvih pomisli.
Najvažnije je znati koje su to ispravne grickalice i koliko velika treba biti porcija kako se zdravo grickanje ne bi pretvorilo u nezdravo prejedanje. Neke od ovih grickalica imaju malo kalorija i mnogo vlakana, dok su neke osmišljene da sadrže mnogo masti i proteina (za one koji izbjegavaju ugljikohidrate).
Kako bi tvoja dijeta preživjela svaki krizni trenutak, najbolje je napuniti frižider, police, pa čak i torbicu nekim od ovih prijedloga. Tako u svakom trenutku možeš posegnuti za nečim zdravim i spasiti se od kupnje čipsa na putu ili slaganja ogromnog sendviča s mnogo jednostavnih ugljikohidrata, masti i procesiranih proizvoda.
Ovo je najbolji izbor grickalica na bilo kojoj dijeti i njihove nutritivne vrijednosti:
Mješavina orašastih plodova (kojoj možeš dodati i malo sušenog voća)
Porcija: 1 šaka mješavine
-otprilike 160 kalorija, 9 g masti, 19 g ugljikohidrata, 13 g šećera, 2 g vlakna, 5 g proteina
Jogurt s orašastim plodovima i bobićastim voćem
Porcija: 2 dcl jogurta, 1/2 šake orašastih plodova i 1 šaka bobičastog voća
-205 kalorija, 11 g masti, 13 g ugljikohidrata, 7 g šećera, 1 g vlakna, 16 g proteina
Keksići s mrkvom i zobenim pahuljicama
Sastojci:
1 šalica zobenih pahuljica
¾ šalice integralnog brašna
1 ½ žličice cimeta
1 ½ žličice praška za pecivo
2 žlice kokosovog ulja ili maslaca
1 veliko jaje
1 žličica ekstrakta vanilije
½ šalice meda ili agavinog sirupa
¾ šalice ribane mrkve
Priprema:
Posebno pomiješaj sve suhe sastojke i posebno sve mokre. Postepeno dodaj suhe sastojke u mokre konstantno miješajući da se sve dobro poveže. Smjesu ostavi u hladnjaku barem pola sata prije pečenja. Izvadi iz hladnjaka i žlicom oblikuj 14 keksića na papir za pečenje. Peci 12-15 minuta na 170C, i pusti da se hlade barem 15 minuta na papiru za pečenje prije posluživanja.
Porcija: 1 keksić
- 135 g kalorija, 7 g masti, 9 g ugljikohidrata2 g vlakana, 2,5 g proteina
Malo rajčica i feta sira
Porcija: 1 srednja rajčica ili 5 cherry rajčica, 30 g feta sira
- 133 kalorija, 11 g masti, 5 g ugljikohidrata, 4 g šećera, 265 g natrija, 1 g vlakna, 5 g proteina
Energetske pločice od ''superhrane''
Sastojci:
1 šalica datulja
¼ šalice oraha
½ šalice pistacija
¼ šalice kokosovog brašna
1 žlica chia sjemenki
3 žlice kakao praha
1 žlica kokosovog ulja
1 žličica ekstrakta vanilije
¼ žličice morske soli
¼ šalice goji bobica
1 žlica vode
100 g tamne čokolade
Priprema:
Sve sastojke osim čokolade stavi u multipraktik (možeš koristiti i štapni mikser), i dobro usitni (ali ostavi i malo većih dijelova). Ako je mješavina presuha dodaj još jednu žlicu tople vode. Smjesa bi trebala biti dovoljno kompaktna da se može oblikovati u pločice. Smjesu utisni u manje četvrtasti kalup. Na pari otopi čokoladu (dodaj žlicu vode po potrebi) te je prelij preko smjese orašastih plodova. Ostavi u hladnjaku da se stisne i izreži na 8 komada.
Porcija: 1 pločica
- 234 kalorija, 14.2 g masti, 26.9 g ugljikohidrata, 6 g vlakna, 4,5 g proteina
Granola
Napravi sama svoju granolu tako da zobenim pahuljicama dodaš svoje omiljene orašaste plodove, suho voće i sjemenke, poprskaš ih s malo meda i kokosovog ulja, te pečeš pola sata na 150C (promiješaj na pola pečenja). Granoli možeš dodati i cimet koji je odličan za mršavljenje!
Porcija: 1/4 šalice
- 210 kalorija, 12.3 g masti, 22,9 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 4.1 g proteina
Hummus s štapićima povrća
Porcija: 1/4 šalice hummusa, povrće po želji
-230 kalorija, 12 g masti, 25 g ugljikohidrata, 10 g vlakna, 6 g proteina
Banane s voćem i tamnom čokoladom ili jogurtom
Bananu prereži po pola i dodaj joj po želji 3/4 šalice grškog jogurta, ili 2 velike žlice otopljene tamne čokolade s visokim udjelom kakaa. Možeš im dodati još i malo listića badema, par oraha te neko bobičasto voće po želji
- otprilike 242 kalorija, 10 g masti, 33 g ugljikohidrata, 18 g šećera, 4 g vlakana, 6-10 g proteina