Dimljeni losos specijalitet je koji je idealna za sve prilogode. Brzo se priprema, priprema nije zahtjevna. Kako se priprema umak za dimljeni losos?

Umak za dimljeni losos sastojci:

Umak za dimljeni losos priprema:

Napravite umak tako da najprije stavite ljutiku i košar u vino. Stavite kuhati i kada zakuha, kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.

Za to vrijeme u drugoj posudi otopite maslac i dodajte brašno. Kada smjesa postane glatka, dodajte stabljike kopra iz vina i dodajte luk te ljutiku.

Sve zajedno dinstajte oko 2 minute.

Za to vrijeme narežite krastavce na čim manje komadiće i sve zajedno s kaparima i koprom dodajte u umak. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje.

Umak za dimljeni losos je gotov, prelijte ga preko pečenih odrezaka lososa.