Kod djece je preporučljivo težiti uravnoteženoj i raznolikoj prehrani, u kojoj će biti zastupljene svježe namirnice, što više voća i povrća, te žitarica, koje su osnovni izvor energije. Raznovrsnom i kvalitetnom prehranom mogu se spriječiti brojne bolesti, ojačati djetetov imunitet, te već u djetinjstvu razviti dobre prehrambene navike koje će ga pratiti i kad odraste. No, u današnje doba naš je utjecaj na kvalitetu namirnica sve manji, ne samo zbog štetnih kemikalija kojima se tretiraju poljoprivredne površine, nego i zbog načina proizvodnje i obrade hrane, koja postaje sve siromašnija, gubi svoju nutritivnu vrijednost. Roditelji su zato često u dilemi trebaju li i u kojoj dobi davati djetetu vitaminsko-mineralne dodatke, kojima će nadoknaditi za rast i razvoj potrebne hranjive tvari.
Kada uzeti vitaminske dodatke?
O važnosti vitamina i minerala, koji su temelj zdravlja i obrane organizma od najranije dobi, razgovarali smo s Meri Filipović, dipl. ing nutricionizma.
"Stručnjaci redovito ističu važnost pravilne prehrane u očuvanju snažnog imuniteta. Svakodnevno konzumiranje sezonskog svježeg voća ili povrća može donekle osigurati dnevne potrebe dječjeg organizma za hranjivim tvarima. Međutim po najnovijim istraživanjima tla, ustanovilo se da u različitim područjima sadrži oko 85 posto manje minerala nego prije 100 godina. Uzrok je u modernim metodama obrađivanja tla, koje ga vidno osiromašuju mineralima koji se onda u biljkama transformiraju u vitamine, aminokiseline i esencijalne masne kiseline. Također je i atmosfera svakim danom sve zagađenija, što povećava potrebe za hranjivim tvarima, koje ako nisu zadovoljene ugrožavaju organizam naše djece. Preko hrane organizam nažalost ne dobiva sve potrebne nutrijente, jer se dugotrajnim kuhanjem uništava oko 28-35% vitamina. Kod takvih je slučajeva jedino rješenje dodatni unos kroz odgovarajuće vitaminsko-mineralne suplemente. "
Multivitaminska formula
O tome kada je potrebna vitaminska dopuna prehrani djece, M.Filipović za portal Žena.hr kaže:
"Kod djece koja imaju ozbiljnih problema sa zdravljem ili izbjegavaju unositi ponuđene namirnice preporučuje se kombinirana multivitaminska formula koja jače stimulira imunitet. Uz sve prijeko potrebne vitamine ova formula sadrži minerale i elemente u tragovima neophodne za pravilan rast i razvoj djece. Djeca u usporedbi s odraslima imaju neusporedivo veće potrebe za hranjivim tvarima, jer osim za svakodnevno funkcioniranje trebaju i dodatno nutrijente za rast i razvoj živčanog sustava, mozga, imunološkog i koštanog sustava".
Vitamin C važan za obranu od infekcija
"Nezaobilazan nutrijent kad je imunitet u pitanju, svakako je vitamin C sa snažnim antioksidativnim djelovanjem. On podupire i jača zdravlje djece stimulacijom stanica imunološkog sustava i na taj način štiti organizam od bolesti. Poželjan oblik pripravka vitamina C za djecu je svakako tekući oblik, koji olakšava uzimanje i poboljšava apsorpciju", ističe naša sugovornica. Tijekom rasta i razvoja potrebni su još i vitamin A, koji je važan za zdravlje kože, očiju i imunološkog sustava. Vitamin D važan je za razvoj kostiju i zuba, te u apsorpciji kalcija. Zatim tu su i vitamini B kompleksa, koji su važni u metabolizmu, proizvodnji energije te za zdravlje krvožilnog i živčanog sustava.
Vitaminima protiv alergija
Proljeće je donijelo i alergije, kojih nažalost nisu pošteđena ni djeca. Kako tu mogu pomoći vitaminski dodaci prehrani?
"Alergije označavaju nepravilnu reakciju imunološkog sustava organizma koji pretjerano reagira na tvari koje nas okružuju, primjerice na pelud drveća, travu, korove, prašinu. Sve je više dokaza da i emocionalni te fizički stres poput početka škole i obaveza za djecu, mogu uzrokovati pojavu alergija. Odličnu potporu organizmu u borbi protiv alergija može pružiti i kvalitetna suplementacija i to formulama koje kombiniraju biljne i multivitaminske suplemente. Istaknula bih i Echinaceu, biljku koja stimulira i jača imunitet kod djece. Echinacea je učinkovita ako se počne koristiti već kod pojave prvih simptoma prehlade ili gripe, jer djeluje protuupalno poput antibiotika, te pomaže organizmu da se izbori protiv bolesti. Echinaceu se sugerira uzimati periodično, ako želimo ojačati imunitet i zaštititi organizam. Znanstvenim istraživanjima dokazano je. Nakon dva tjedna korištenja poželjno je napraviti pauzu od tjedan dana potpuna neškodljivost Echinacee za ljudski organizam pa se u preporučenim dozama može koristiti i preventivno, u svrhu povećanja otpornosti organizma prema infekcijama, pa ako ima potrebe može se ciklus ponoviti", kaže dipl.ing. nutricionizma Meri Filipović.
(M.G.)