Gin tonik tiramisu: Desert u čaši idealan je za svaki dan 

gin tonic tiramisu.jpg

Gastro

Talijanski klasik s pomakom

Članak

Lifestyle

Tiramisu s breskvama može biti novi omiljeni kolač svim ljubiteljima ovog talijanskog deserta. Piškote, sočne breskve, ukusna krema i narezani bademi su fantastična ljetna kombinacija. Osim što osvježava i donosi nove okuse ovaj kolač je vrlo lagano napraviti, potrebno je samo odvojiti pola sata i vrlo važna informacija - nema pečenja. Jedino je važno ranije planirati pripremu kolača jer treba najmanje šest sati stajati u hladnjaku prije posluživanja. 
Nekoliko sastojaka, malo vremena i možeš uživati u ljetnim okusima Italije u svom domu!

profimedia-0379631166.jpg

slatkog vrhnja

mascarpone sira

oguljene i narezane na kockice

soka od breskve

piškota (24 komada)

<para>Breskve oguliti, narezati na kockice i ostaviti da stoje 30 minuta u soku od breskvi.</para>

<para>Miksati sir i šećer u prahu dok smjesa ne postane glatka, a u posebnoj zdjeli miksati slatko vrhnje dok ne postane čvrsto. Zatim nježno sjediniti šlag i kremu sa sirom. </para>

<para>Krema, piškote i breskve se slažu u širu zdjelu ili lim za pečenje. Prvo se slažu piškote, koje su prvo umočene u sok od breskve, dok se ne pokrije dno. Stavi se polovica smjese i lijepo rasporedina piškotama. Zatim se stavi red narezanih breskvi.</para>

<para>Slijedi još jedan sloj piškota namočenih u sok s ostatkom kreme. Prema želji tiramisu se može posuti narezanim bademima. Kolač se prije posluživanja treba ostaviti u hladnjaku najmanje šest sati ili cijelu noć.</para>

žena.hr

Tiramisu s breskvama - omiljena slastica u novom ruhu

Tiramisu je mnogima omiljen desert, posebno među ljubiteljima kave, jer ga karakterizira okus kave, u kombinaciji sa slatkim i osvježavajućim mascarpone sirom. Ovaj tradicionalni talijanski desert sada možeš jesti i za doručak, a riječ je o tiramisu zobenoj kaši koja će oduševiti baš svakog ljubitelja ovog ukusnog deserta. Kremasti čokoladni recept od zobi s daškom kave i jogurta s kremom od vanilije ima okus gotovo poput tvoj omiljenog deserta, ali je puno zdraviji i prepun vlakana i proteina. Zanima te kako ga napraviti? U nastavku pronađi jednostavan recept.

tiramisu-kasa.jpg

zobenih pahuljica

chia sjemenki

kakaa u prahu

javorova sirupa 

bademovog mlijeka

espresso kave

ekstrakta vanilije

jogurta po izboru

proteinskog praha od vanilije

<para>U zdjeli pomiješaj zobene pahuljice, chia sjemenke, 3 žlice kakaa u prahu, 30 ml javorova sirupa, bademovo mlijeko i kavu. Miješaj dok se smjesa potpuno ne sjedini, a zdjelu zatim pokrij poklopcem te stavi u hladnjak preko noći.</para>

<para>Sljedeći dan pripremi jogurt kremu od vanilije miješajući jogurt, proteinski prah i 15 ml javorova sirupa. Ako je pregusto, dodaj još jogurta ili malo bademovog mlijeka. </para>

<para>Uzmi staklenku, šalicu ili čašu i u njoj posluži kašu i to tako da izmjenjuješ sloj zobi i sloj jogurta, sa slojem jogurta na vrhu. Svoju tiramisu kašu pospi jednom žlicom kakaa u prahu i uživaj!</para>

N.B.

Tiramisu za doručak? Da, kao zdrava i ukusna tiramisu zobena kaša

Tiramisu spada u klasike među desertima, a mi ti donosimo originalni recept koji uključuje one najbolje iz talijanske kuhinje: piškote, mascarpone i dakako, amaretto. Priprema je jednostavna ,a nakon što ga kušaš više nikad nećeš odjuriti u trgovinu po kupovni tiramisu – garantito! 

profimedia-0014398710.jpg

svježih bjelanjaka

bijelog šećera

soli

svježih žutanjaka

crne kave

amaretto likera

piškota

kakao praha

<para>U bjelanjke stavi sol i miksaj dok ne dobiješ čvrstu smjesu.</para>

<para>Pomiješaj šećer i žumanjke i miksaj 3 do 4 minute.</para>

<para>Pažljivo umiješaj mascarpone sir u kremu od žumanjka, a zatim dodaj čvrste bjelanjke i nježno sjedini smjese.</para>

<para>U kuhanu i ohlađenu kavu dodaj liker i promiješaj.</para>

<para>Piškote umači u ovu mješavinu, svaki keks odloži na kuhinjski ručnik.</para>

<para>Kekse slaži na dno četvrtaste posude dimenzija 20 x 30 cm.</para>

<para>Na piškote stavi sloj kreme - nešto manje od pola ukupne količine.</para>

<para>Na ovo lagano utisni još jedan sloj keksa umočenih u kavu i liker.</para>

<para>Preostalu kremu stavi u plastičnu vrećicu s rupom na dnu i na gornji sloj keksa nanesi je kao točke - sve dok ne pokriješ cijelu površinu.</para>

<para>Kolač se treba hladiti u hladnjaku 2 sata. Ohlađeni tiramisu posipaj kako prahom. </para>

Originalno iz Italije: najbolji recept za sočni tiramisu

Iako obožavamo tradicionalni talijanski klasik s kavom, rumom i sirovim jajima, ova ljetna verzija laganija je i svakako pristupačnija za sve uzraste i preferencije. Možeš ga napraviti u klasičnoj posudi za pečenje, ali i u staklenim čašama (uz prilagodbu recepta) želiš li malo posebniju prezentaciju. Koliko je jednostavan i brz za pripremu, toliko moraš biti strpljiva kad je u pitanju degustacija kako bi piškote u potpunosti upile smjesu od jagoda te omekšale, stoga svakako preporučujemo da odstoji barem preko noći u hladnjaku. Budući da nam se sve više bliže topliji dani, ali i sezona jagoda (prve su već stigle u trgovine i na placeve) - ovaj 'lažni' tiramisu savršeni je desert bez pečenja, a oduševit će sve koji ga probaju. Samo oprez - nestaje za tren!

Strawberry-Tiramisu-Plated-Cravings-2.jpg

jagoda

vode 

džema od jagoda

limunovog soka

vrhnja za šlag

šećera  

<para>U zdjeli pomiješaj mascarpone sir, vrhnje za šlag, šećer i ekstrakt vanilije. Tuci električnim mikserom do 2 minute dok smjesa ne postane glatka i zgusnuta.</para>

<para>U maloj zdjelici pomiješaj džem od jagoda, limunov sok i vodu (ili rum ako koristiš). Miješaj vilicom dok se sve ne sjedini. Umoči piškote u smjesu te ih posloži u jedan sloj, na dno posude za pečenje veličine 20x20 ili slične.</para>

<para>Polovicu smjese od mascarponea rasporedi po piškotama i zatim stavi sloj narezanih jagoda.</para>

<para>Ponovi sve s preostalim piškotama, smjesom mascarponea i narezanim jagodama.</para>

<para>Pokrij prozirnom folijom i rashladi najmanje 8 sati ili preko noći.</para>

A.Š.

Tiramisu s jagodama - ljetna verzija omiljenog deserta

Erfrischendes-Gin-Tonic-Dessert-mit-Weinviertel-Dry-Gin-683x1024.jpg

džina

tonika

skute ili kvark sira

šećera u prahu

<para>Iscijedi limun. Pomiješaj mascarpone sa skutom, vanilin šećerom, limunovim sokom i 2 žlice šećera u prahu ako koristiš.</para>

<para>Istuci šlag u čvrsti snijeg i pažljivo pomiješaj.</para>

<para>U plitku zdjelu dodaj gin i tonik.</para>

<para>Prepolovi piškote, umoči ih u gin i tonik i stavi sloj na dno pripremljenih čaša.</para>

<para>Nanesi sloj (približno 1.5 žlice) mascarpone kreme na sloj piškota, a zatim u čaše stavi još jedan sloj piškota umočenih u gin i tonik. Zatim premaži još jedan sloj mascarpone kreme.</para>

<para>Stavi tiramisu u hladnjak i pusti da se hladi barem 4 sata. Prije posluživanja pospi malo limunove korice na vrh ukoliko imaš domaći limun.</para>

Tiramisu

Gin tonik tiramisu: Desert u čaši idealan je za svaki dan

Tiramisu s breskvama - omiljena slastica u novom ruhu

Tiramisu za doručak? Da, kao zdrava i ukusna tiramisu zobena kaša

Originalno iz Italije: najbolji recept za sočni tiramisu

Tiramisu s jagodama - ljetna verzija omiljenog deserta

Džin-tonik tiramisu: Desert u čaši idealan za vikend

Super trikovi za najfiniji tiramisu

Brzo, jednostavno i LCHF: ukusni muffini, topla salata, chia tiramisu i sladoled na štapiću

Tiramisu