Bliži nam se Uskrs, a pinca je neizostavan dio svakog stola tijekom uskrsnih blagdana. Pinca ili sirnica je zapravo tradicionalan slatki uskrsni kruh, a za Uskrs se najčešće poslužuje uz jaja, šunku, rotkvice, mladi luk i druge delicije. Iako se pinca možda kupiti u trgovinama i pekarama, najbolja je ona domaća koja nas svojim neodoljivim mirisom vraća u dane djetinjstva. Danas ti donosimo sjajan i prilično jednostavan recept za ovu tradicionalnu poslasticu pa ga obavezno isprobaj ovog Uskrsa i iznenadi svoje ukućane pincom koja je mekana, sočna i jako ukusna. 

laura-adai-tDRDw0SfKeM-unsplash.jpeg

bijelog brašna

jaja 

suhog kvasca

šećera

vanilin šećera

limunove korice

mlijeka

otopljenog maslaca

soli

žumanjak 

<para>U velikoj zdjeli pomiješaj brašno, sol, šećer, vanilin šećer i suhi kvasac. Dodaj i ribanu koricu limuna (najbolje iz ekološke proizvodnje). Dobro sve promiješaj. </para>

<para>Zatim u suhe sastojke dodaj i jaja, otopljeni maslac te toplo mlijeko. Počni mijesiti tijesto dok ne postane glatko.</para>

<para>Nakon što si izmijesila tijesto, ostavi ga dizati na toplom oko dva sata, odnosno dok se ne udvostruči.</para>

<para>Nakon što se tijesto diglo, razdvoji ga na dva dijela i oblikuj dvije kugle - pince te ostavi da još kratko odstoji, oko pola sata. </para>

<para>Na vrhu svake pince uz pomoć noža napravi slovo X. </para>

<para>Prebaci pince u tepsiju koju si prethodno obložila papirom za pečenje i premaži ih umućenim žumanjkom te peci na 180 stupnjeva, oko 40 minuta. </para>

<para>Nakon što su pečene, po želji ukrasi pince šećerom u prahu i posluži za uskrsni doručak ili ručak. Dobar tek! </para>

Gastro

M.G.

Lifestyle

Mirisna pinca - jednostavan recept za omiljenu uskrsnu slasticu

Tradicionalni uskrsni kolači

Članak

Uskrsna sirnica

Tradicionalne vrijednosti

Zabava

Moda

Ljepota 

Lifestyle 

Astro 

Ljubav i seks 

Bolja ja 

Savjetovalište

San snova 

Superstar

Darujemo

Ljubav je na selu

Kontakt

Pravila privatnosti 

Objašnjenje o kolačićima 

Uvjeti korištenja 

Sirnica

Mirisna pinca - jednostavan recept za omiljenu uskrsnu slasticu

Tradicionalni uskrsni kolači

Uskrsna sirnica

Tradicionalne vrijednosti