BeFunky-collage (3).jpg

mlijeka

velikih jaja

glatkog brašna

šećera  

vanilin šećera

brašna  

margarina

<para>Za kore zamijesi tijesto od brašna, margarina, soli i vode te preklopi četiri puta, kao kad se radi lisnato tijesto, pusti da malo odstoji pa ispeci u pećnici. </para>

<para>Nakon toga pripremi kremu. Mlijeko ulij u lonac i stavi na jaku vatru, a kad zakipi, izuzmi dvije šeflje i stavi tu količinu mlijeka u 24 žumanjka te pjenasto zamuti. Postupno dodaj brašno i stalno miješaj kako ne bi nastale grudice. Potom ostatak mlijeka ubaci u smjesu s jajima i stavi na najjaču vatru dok ne zakipi. Tako mora kipjeti 12 do 15 minuta dok se krema ne zgusne. Cijelo vrijeme miješaj pjenjačom kako ne bi zagorjelo dno. </para>

<para>Napravi i snijeg od bjelanjaka, pet minuta miješaj bez šećera, a potom ubaci šećer i miješaj još pet minuta. Kremu od žumanjaka ubaci u bjelanjak i promiješaj te sve prelij po jednom listu kora i potom drugu koru stavi na vrh.</para>

<para>Pospi šećerom u prahu, a posluži tek nakon sat, dva. </para>

Gastro

Lifestyle

Recept za samoborske kremšnite bez premca

Moda

Ljepota 

Lifestyle 

Astro 

Ljubav i seks 

Bolja ja 

Savjetovalište

San snova 

Superstar

Darujemo

Ljubav je na selu

Kontakt

Pravila privatnosti 

Objašnjenje o kolačićima 

Uvjeti korištenja 

Kremšnite, Samoborske Kremšnite

Recept za samoborske kremšnite bez premca