Miris cimeta, hladan zrak, ugodne večeri provedene u toplini doma, uz mekanu dekicu i dobru knjigu ili film - postoji nešto neodoljivo u toj jeseni zbog čega je svake godine jedva čekamo. A ako što prije želiš ući u jesensko raspoloženje, neka tvoj dom preplavi miris ovih ukusnih kolačića od cimeta koji će osvojiti baš svakoga. Hrskavi izvana, a mekani iznutra, ovi kolačići vrlo su jednostavni za pripremiti i za njih će ti biti potrebno svega nekoliko sastojaka, a jednostavan recept pronađi u nastavku.

cimet-kolacici.jpg

omekšalog maslaca

smeđeg šećera

bijelog šećera

mljevenog cimeta

jaje

glatkog brašna

praška za pecivo

grožđica (po želji)

šećera u prahu

<para>U zdjelu stavi maslac, smeđi i bijeli šećer i 2 žličice cimeta i miksaj dok se dobro ne sjedine. Dodaj jaje, brašno, prašak za pecivo i grožđice (po želji) te nastavi miksati dok smjesa ne postane jednolično tijesto. </para>

<para>Žlicom vadi tijesto i od tijesta napravi male kuglice (između 12 i 15 komada). Ostavi ih u hladnjaku najmanje 2 sata dok se ne stegnu ili preko noći. Nepečene kuglice od tijesta možeš čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču do tri mjeseca.</para>

<para>Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva i obloži dva velika pleha papirom za pečenje. Kuglice tijesta stavi na 3-4 cm razmaka da se smjesa razlije bez dodirivanja. Peci 10-12 minuta dok ne porumene na rubovima, ali još uvijek budu mekane i gnjecave u sredini. Ostavi ih da se potpuno ohlade.</para>

<para>Pomiješaj šećer u prahu s preostalim cimetom, a zatim pospi po kolačićima. Čuvaj ih u hermetički zatvorenoj posudi do pet dana.</para>

Kolačići S Cimetom

Domaći keksi s cimetom koji će te uvesti u jesensko raspoloženje