Proljeće je vrijeme u godini kada jelovnik treba obogatiti svježim povrćem i voćem kako bi se tijelo očistilo od toksina i opskrbilo nutrijentima. Najbolji i najlakši način da to postigneš jesu salate. One mogu biti obrok za sebe ili dio jela, a kada smo kod njih mogućnosti su nevjerojatne, a granica je samo tvoja mašta. Mi imamo tri ideje.   Salata od piletine, naranče i matovilca Sastojci  

  Piletinu nareži, naranču također. Neka komadići naranče budu duplo manji od komada piletine. Jaje nareži na četvrtine. Dodaj indijske oraščiće i sve ostale sastojke u zdjelu te začini čičkovim uljem i jabučnim octom. Salata od matovilca s jajima Mount Carmel salata (FOTO: Pexels)     Salata od lososa i kvinoje   Sastojci

Postupak   Na grill tavi ispeci odrezak lososa, a kvinoju skuhaj. Losos nareži pa prebacite u zdjelu u kojoj ćeš napraviti salatu. Dodaj listove zelene salate, kvinoju, rajčice, papriku te dresing koji si napravila od senga, octa, ulja i soja sosa. (FOTO: Pexels)   Salata "Naribaj me" Sastojci 

 Postupak Na tanko naribaj kupus, mrkvu i ciklu, a luk i papriku nareži također što tanje možeš. Sve stavi u zdjelu i začini s uljem i octom pa dodaj sjemenke kima. Kod kupusa je dobr rukama ga malo izgnječiti da povene. Bit će ukusniji. Ova salata odličan je prilog komadu mesa po tvom izboru. Ako jelo jedeš bez kruha bit će i dobar dijetalni obrok.