Pjenasto miješajte margarin i šećer,te dodajte 5 žumanjaka i dalje miješajte.
Sastojci
0 kom 25 dkg margarina za kolače
0 kom 25 dkg šećera
0 kom za posipanje nasjeckanih badema
0 kom po želji čokolade za kuhanje (za preljev)
0 kom malo margarina za kolače (za preljev)
0 kom 5 jaja
0 kom 6 velikih žlica mlijeka
0 kom 3 velike žlice ruma
0 kom 34 dkg brašna
0 kom 1 prašak za pecivo
0 kom po želji grožđica
0 kom 2 velike žlice kakaa
0 kom po želji nasjeckanih oraha
Priprema
01.
02.
Zatim dodajte mlijeko i rum, promiješajte te dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
03.
Izmutite bijeljanjke i lagano ih umiješajte u smjesu.
04.
Odvojite dio smjese te umiješajte par žlica kakaa. U taj tamniji dio dodajte i sitno sjeckane orahe.
05.
U svijetliji dio dodajte grožđice.
06.
Dobro premažite kalup s uljem i posipajte brašnom te stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.
07.
Pecite oko 50 – 60 min. Svakako provjerite i ranije drvenim štapićem.
08.
Kada je kuglof pečen izvadite ga iz kalupa,ostavite da se ohladi. Otopite čokoladu za kuhanje s malo margarina te prelijte preko svog kuglofa. Posipajte sjeckanim bademima.
09.
Ohlađen kuglof narežite na kriške i poslužite. Uz njega u hladnijim danima odlično idu kakao ili čaj,ili jednostavno nazdravite višnjevačom kao i ja. U slast!