Moda

Ljepota 

Lifestyle 

Astro 

Ljubav i seks 

Bolja ja 

Savjetovalište

San snova 

Superstar

Darujemo

Ljubav je na selu

Kontakt

Pravila privatnosti 

Objašnjenje o kolačićima 

Uvjeti korištenja 

Lifestyle

Gastro

Postroll

Preroll

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kandidate je ugostio u Karlovcu, a pripremio im je predjelo naziva Seosko blago, glavno jelo Kraljevski obrok i desert Slatki snovi. Hladna plata svidjela se svima osim Juri, za lungić su komentirali da je malo suh dok je desert je svima bio osvježavajući. Marijo je za svoja jela dobio 34 boda i nije uspio prestići trenutačno vodećeg Juru.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Domaćin je dobre volje dočekao goste, a nakon zdravice počeli su s predjelom - suhomesnatim narescima, sirom i vrhnjem te domaćim kruhom. Marina je rekla kako je sve bilo 'pravo domaće' dok je Jure komentiralo kako mu je sve to bilo previše jednostavno. Kristijan je pohvalio sir, a Robert kobasicu. „Bilo je to pravo seosko jelo i bilo je odlično“, zaključio je Kristijan.</para><hmn:image id="7a4a435a-757a-11ed-922d-224cae28cd84" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za glavno jelo domaćin je poslužio lungić punjen sirom i pancetom uz krumpir punjen čvarcima i zelenu salatu. „Okus je bio fin, možda je bilo mrvicu suho“, rekao je Kristijan dok je Robertu krumpir bio pretvrd. „Lungić mi je bio suh, a ni sir nisam našao u njemu dok mi je salata bila strašno kisela, katastrofa, nisam mogao jesti“, komentirao je Jure.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Voćni kup domaćin je poslužio za kraj večere, a Jure je rekao da je i to previše jednostavno. „Mislim da je čovjek odabrao ono za što je siguran i to cijenim“, rekao je Kristijan i dodao da mu je bio baš osvježavajući. Marini je desert također odgovarao.</para><hmn:image id="a1f1a402-757a-11ed-be22-224cae28cd84" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nakon poklona domaćin je iznio tortu, a potom je zasvirao i svi su zapjevali s njim. Marina i Robert domaćinu su dali po desetku zato što je napravio pravu feštu, Kristijan je dao ocjenu manje jer mu je lungić bio suh, a Jure je bio prilično kritičan, dao je ocjenu pet i rekao: „Atmosfera mi se nije sviđala, bolje je bilo kod mene, meso je bilo suho, a predjelo i desert bili su prejednostavni.“</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sutra kuha Kristijan, a hoće li on pogoditi ukuse gostiju - ne propustite pogledati od 20.15 sati na RTL-u u novoj epizodi 'Večere za 5 na selu'.</para>

Svi osim Jure pohvalili druženje kod Marija: 'Atmosfera mi se nije sviđala, bolje je bilo kod mene' Danas je u &apos;Večeri za 5 na selu&apos; kuhao glazbenik Marijo, poznatiji pod nadimkom Kralj Fizika, koji je pisao pjesme za brojna poznata lica. Kandidate je ugostio u Karlovcu, a pripremio im je predjelo naziva Seosko blago, glavno jelo Kraljevski obrok i desert Slatki snovi. Hladna plata svidjela se svima osim Juri, za lungić su komentirali da je malo suh dok je desert je svima bio osvježavajući. Marijo je za svoja jela dobio 34 boda i nije uspio prestići trenutačno vodećeg Juru.Domaćin je dobre volje dočekao goste, a nakon zdravice počeli su s predjelom - suhomesnatim narescima, sirom i vrhnjem te domaćim kruhom. Marina je rekla kako je sve bilo 'pravo domaće' dok je Jure komentiralo kako mu je sve to bilo previše jednostavno. Kristijan je pohvalio sir, a Robert kobasicu. „Bilo je to pravo seosko jelo i bilo je odlično“, zaključio je Kristijan.Za glavno jelo domaćin je poslužio lungić punjen sirom i pancetom uz krumpir punjen čvarcima i zelenu salatu. „Okus je bio fin, možda je bilo mrvicu suho“, rekao je Kristijan dok je Robertu krumpir bio pretvrd. „Lungić mi je bio suh, a ni sir nisam našao u njemu dok mi je salata bila strašno kisela, katastrofa, nisam mogao jesti“, komentirao je Jure.Voćni kup domaćin je poslužio za kraj večere, a Jure je rekao da je i to previše jednostavno. „Mislim da je čovjek odabrao ono za što je siguran i to cijenim“, rekao je Kristijan i dodao da mu je bio baš osvježavajući. Marini je desert također odgovarao.Nakon poklona domaćin je iznio tortu, a potom je zasvirao i svi su zapjevali s njim. Marina i Robert domaćinu su dali po desetku zato što je napravio pravu feštu, Kristijan je dao ocjenu manje jer mu je lungić bio suh, a Jure je bio prilično kritičan, dao je ocjenu pet i rekao: „Atmosfera mi se nije sviđala, bolje je bilo kod mene, meso je bilo suho, a predjelo i desert bili su prejednostavni.“Sutra kuha Kristijan, a hoće li on pogoditi ukuse gostiju - ne propustite pogledati od 20.15 sati na RTL-u u novoj epizodi 'Večere za 5 na selu'. Ljubomora u 'Večeri za 5 na selu'?  

Ljubomora u 'Večeri za 5 na selu'? 

Svi osim Jure pohvalili druženje kod Marija: 'Atmosfera mi se nije sviđala, bolje je bilo kod mene'

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dragi vegani, a i oni koji to niste, kućica na Zrinjevcu pod imenom „FalCo“ donosi prve veganske fritule u boji!</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dvojac pod imenom Robert Ljubanović i Antonija Kraljičković, inače vlasnica poznatog veganskog fast fooda na Trešnjevci – „Falafel etc.“, odlučili su razveseliti sve vegane, ali i one koji se tako ne osjećaju, jer njihova će ponuda oduševiti svako nepce. Pronađite ih na istočnoj strani Zrinjevca i uz falefel, najpoznatiji veganski sendvič na svijetu, isprobajte i sočne veganske fritule zbog kojih će vam ovaj Advent ostati u posebnom sjećanju. Osim falafela i fritula nezaobilazni hit je i hrskavi prženi batat koji se poslužuje uz slasnu domaću vegansku majonezu.</para><hmn:image id="01b6f3fa-755e-11ed-9c32-4e5716b11154" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ne bojte se, nećete ostati ni žedni, u prekrasnom ambijentu Adventa na Zrinjevcu moći ćete se zagrijati toplim koktelima, punčom i kuhanim vinom.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Kako ćete prepoznati FalCo kućicu? Pogled će vam sigurno uhvatiti „kissing point“ kojeg je oslikala Nikolina Ivezić, umjetnica poznata po brojnim intervencijama u javnom prostoru.</para><hmn:image id="0cba00d0-755e-11ed-bc7e-2296a66230a7" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Zato požurite na Zrinjevac jer vas FalCo ekipa čeka raširenih ruku, spremna da zadovolji sve vaše potrebe.</para>

Na zagrebačku Adventu možeš pronaći i veganske fritule u boji Kao i svake godine, gastro ponuda na Adventu je šarolika, no ove godine na Zrinjevcu možete pronaći nešto jedinstveno i do sada neviđeno Dragi vegani, a i oni koji to niste, kućica na Zrinjevcu pod imenom „FalCo“ donosi prve veganske fritule u boji!Dvojac pod imenom Robert Ljubanović i Antonija Kraljičković, inače vlasnica poznatog veganskog fast fooda na Trešnjevci – „Falafel etc.“, odlučili su razveseliti sve vegane, ali i one koji se tako ne osjećaju, jer njihova će ponuda oduševiti svako nepce. Pronađite ih na istočnoj strani Zrinjevca i uz falefel, najpoznatiji veganski sendvič na svijetu, isprobajte i sočne veganske fritule zbog kojih će vam ovaj Advent ostati u posebnom sjećanju. Osim falafela i fritula nezaobilazni hit je i hrskavi prženi batat koji se poslužuje uz slasnu domaću vegansku majonezu.Ne bojte se, nećete ostati ni žedni, u prekrasnom ambijentu Adventa na Zrinjevcu moći ćete se zagrijati toplim koktelima, punčom i kuhanim vinom.Kako ćete prepoznati FalCo kućicu? Pogled će vam sigurno uhvatiti „kissing point“ kojeg je oslikala Nikolina Ivezić, umjetnica poznata po brojnim intervencijama u javnom prostoru.Zato požurite na Zrinjevac jer vas FalCo ekipa čeka raširenih ruku, spremna da zadovolji sve vaše potrebe. Probaj nešto novo  

Probaj nešto novo 

Na zagrebačku Adventu možeš pronaći i veganske fritule u boji

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Juri su u goste došli glazbenik Marijo, ekonomist Kristijan, slikar Robert i obrtnica Marina, a Marijo je na samom dolaska kod Jure - zasvirao harmoniku! „Domaćina smo malo iznenadili pjesmom, vidjele su mu se malo suze u očima, bilo mu je jako drago“, rekao je Kristijan. Gosti su komentirali kako je domaćin bio malo pogubljen, ali svi su to razumjeli jer mu je prvi dan i tek ih je upoznao.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Domaćin je za goste pripremio predjelo naziva Četiri godišnja doba, glavno jelo Gušti su gušti i desert Pravutinska bura. Za predjelo je poslužio pizzu - Marini je tijesto bilo super, Mariju nije bilo dovoljno pečeno; glavno jelo nitko nije mogao pojesti do kraja, a desert je svima bio odličan tako da je Jure osvojio dobrih 35 bodova.</para><hmn:image id="dc287022-74aa-11ed-8d31-ea9a5a6d0a85" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nakon zanimljivog dočeka počeli su s predjelom, a Jure je za goste ispekao pizzu pod pekom! „Tijesto je bilo lagano, a nadjev kao nadjev! U redu je bilo“, komentirala je Marina, a Kristijan je rekao kako je njemu sve fantastično što je pečeno u peki. „Taj se okus ne može ni s čim drugim mjeriti, pizza je bila odlična“, dodao je. Mariju nije bila dobra zato što mu tijesto nije bilo dovoljno pečeno i hrskavo.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za glavno jelo Jure je poslužio peku, a Marijo je odmah komentirao izgled tanjura: „Kao da si nabacao s lopatom za snijeg, baš je bilo natrpano bez veze.“ No domaćin je bio ponosan na sebe, a i Kristijanu se svidjelo. „Meso je bilo mekano, kožica fina hrskava, lagano se rezala. Povrće ukusno, osjetilo se da je to rađeno s ljubavlju i imalo je svoju priču“, rekao je dok je Marina zaključila kako je stvarno bilo previše mesa i nitko nije sve pojeo. Robert i Marijo dodali su kako je bilo jako ukusno.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Gosti su komentirali kako je domaćin previše uzbuđen oko svoje večere i da nije prestajao pričati o hrani, a potom su počeli s desertom - ledenim vjetrom. „Okus deserta je pun pogodak“, rekao je Robert, svidio se i Mariju, a Kristijanu je bilo najbolje to što nije bio presladak. „Ledeni vjetar je uvijek dobar kolač“, zaključila je Marina.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nakon poklona goste su vani čekali svirači i svi su se opustili uz pjesmu. Za Jurinu večeru Robert je dao ocjenu deset zato što se domaćin jako potrudio, Marina je također pohvalila domaćina, no dala je devetku jer je bilo previše hrane, baš kao i Kristijan kojem je zasmetalo što je Jure malo pozornosti posvetio dekoraciji, a najveći kritičar bio je Marijo koji je dao ocjenu sedam i rekao: „Jure je imao ogromnu tremu cijelu emisiju, a objašnjavao je da nije, pizza nije bila dovoljno pečena dok je sve drugo bilo perfektno.“</para><hmn:image id="fc166c18-74aa-11ed-ba85-ea9a5a6d0a85" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sutra kuha Marijo zvan Fizika, a što će pripremiti gostima - ne propustite pogledati od 20.15 sati na RTL-u u novoj epizodi 'Večere za 5 na selu'.</para>

Gosti su se dobro zabavili i najeli kod Jure koji je tijekom večere pričao samo o hrani U novom tjednu u &apos;Večeri za 5 na selu&apos; kuhat će kandidati iz Karlovca i okolice, a prvi među njima bio je CNC operater Jure iz naselja Pravutina Juri su u goste došli glazbenik Marijo, ekonomist Kristijan, slikar Robert i obrtnica Marina, a Marijo je na samom dolaska kod Jure - zasvirao harmoniku! „Domaćina smo malo iznenadili pjesmom, vidjele su mu se malo suze u očima, bilo mu je jako drago“, rekao je Kristijan. Gosti su komentirali kako je domaćin bio malo pogubljen, ali svi su to razumjeli jer mu je prvi dan i tek ih je upoznao.Domaćin je za goste pripremio predjelo naziva Četiri godišnja doba, glavno jelo Gušti su gušti i desert Pravutinska bura. Za predjelo je poslužio pizzu - Marini je tijesto bilo super, Mariju nije bilo dovoljno pečeno; glavno jelo nitko nije mogao pojesti do kraja, a desert je svima bio odličan tako da je Jure osvojio dobrih 35 bodova.Nakon zanimljivog dočeka počeli su s predjelom, a Jure je za goste ispekao pizzu pod pekom! „Tijesto je bilo lagano, a nadjev kao nadjev! U redu je bilo“, komentirala je Marina, a Kristijan je rekao kako je njemu sve fantastično što je pečeno u peki. „Taj se okus ne može ni s čim drugim mjeriti, pizza je bila odlična“, dodao je. Mariju nije bila dobra zato što mu tijesto nije bilo dovoljno pečeno i hrskavo.Za glavno jelo Jure je poslužio peku, a Marijo je odmah komentirao izgled tanjura: „Kao da si nabacao s lopatom za snijeg, baš je bilo natrpano bez veze.“ No domaćin je bio ponosan na sebe, a i Kristijanu se svidjelo. „Meso je bilo mekano, kožica fina hrskava, lagano se rezala. Povrće ukusno, osjetilo se da je to rađeno s ljubavlju i imalo je svoju priču“, rekao je dok je Marina zaključila kako je stvarno bilo previše mesa i nitko nije sve pojeo. Robert i Marijo dodali su kako je bilo jako ukusno.Gosti su komentirali kako je domaćin previše uzbuđen oko svoje večere i da nije prestajao pričati o hrani, a potom su počeli s desertom - ledenim vjetrom. „Okus deserta je pun pogodak“, rekao je Robert, svidio se i Mariju, a Kristijanu je bilo najbolje to što nije bio presladak. „Ledeni vjetar je uvijek dobar kolač“, zaključila je Marina.Nakon poklona goste su vani čekali svirači i svi su se opustili uz pjesmu. Za Jurinu večeru Robert je dao ocjenu deset zato što se domaćin jako potrudio, Marina je također pohvalila domaćina, no dala je devetku jer je bilo previše hrane, baš kao i Kristijan kojem je zasmetalo što je Jure malo pozornosti posvetio dekoraciji, a najveći kritičar bio je Marijo koji je dao ocjenu sedam i rekao: „Jure je imao ogromnu tremu cijelu emisiju, a objašnjavao je da nije, pizza nije bila dovoljno pečena dok je sve drugo bilo perfektno.“Sutra kuha Marijo zvan Fizika, a što će pripremiti gostima - ne propustite pogledati od 20.15 sati na RTL-u u novoj epizodi 'Večere za 5 na selu'. 

Gosti su se dobro zabavili i najeli kod Jure koji je tijekom večere pričao samo o hrani

Londoneri su neizostavni blagdanski kolači, a mi imamo recept koji uvijek uspijeva omekšalog maslaca brašna  žumanjaka bijelog šećera soli praška za pecivo kiselog vrhnja bjelanjaka mljevenih oraha bijelog šećera vanilin šećera ribane korice limuna ruma marmelade Od brašna, 100 grama šećera, žumanjaka i omekšalog maslaca umijesi prhko tijesto (možeš dodati i žlicu kiselog vrhnja), formiraj od njega kuglu, umotaj ga u plastičnu foliju i stavi u hladnjak na pola sata da se stisne.  Za nadjev umuti bjelanjke u čvrsti snijeg, dodaj 150 grama šećera, vanilin šećer, ribanu koricu limuna, rum te umiješaj špatulom mljevene orahe.  Prhko tijesto razvaljaj ili naribaj na pleh u kojem ćeš peći kolač, a koji si prethodno namazala maslacom i pobrašnila, kako se kolač ne bi zalijepio. Ako tijesto ribaš, nakon što ga naribaš utisni ga jagodicama prstiju, odnosno zagladi. Sada ga premaži pekmezom. Bilo bi dobro da pekmez prije dobro proiješaš žlicom ili malo zagriješ kako bi ga lakše razmazala po tijestu.  Zagriješ kako bi ga lakše razmazala po tijestu. Preko pekmeza rasporedi nadjev od bjelanjaka i oraha te kolač stavi u pećnicu koju si prethodno zagrijala na 180 Celzijevih stupnjeva. Peci ga 20-ak minuta.  Kada je gotov pusti ga da se malo ohladi, ali ne do kraja i nareži ga na prutiće.  

Londoneri su neizostavni blagdanski kolači, a mi imamo recept koji uvijek uspijeva

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Predjelo je dobilo same komplimente, grdobina i palenta također su oduševili goste, a voćna rolada bila je šećer na kraju. Mišela i Rahela dale su ocjenu deset jer im je sve bilo savršeno, Radojka je dala devetku jer joj je bila bolja Rahelina večera, a Zoran je još jednom dao osmicu uz objašnjenje da želi biti neutralan i da netko drugi odluči tko će biti pobjednik. No na kraju je njegov glas bio presudan jer je morao odlučiti između Rahele i Antonije, koje su imale isti broj bodova i svoj je glas dao Antoniji.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Večeru je pripremala u Primoštenu na njezinu brodu, što jedino nije oduševilo Radojku koja se bojala da će joj biti muka. Višnjevaču, orahovac i šljivovicu domaćica je poslužila za aperitiv. „Nema ništa bolje od aperitiva na brodu“, komentirao je Zoran. „Probala sam kroštule i bile su savršene. Inače ne jedem kolače, ali ove su bile super“, rekla je Radojka, a s njom se složila i Rahela.</para><hmn:image id="dcee567c-7255-11ed-8891-662660b058b3" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Pohanu crvenu papriku punjenu sirom i pohanu hobotnicu Antonija je poslužila za predjelo. Zoran je komentirao kako je bilo profesionalno dekorirano te dodao: „Bilo je super okusa i sve je bilo svježe, što najviše cijenim!“ Raheli se svidjelo kako je hobotnica bila pripremljena, a za paprike je rekla da su bile bomba. „Užitak za moje nepce, nešto fantastično! Prvi put sam probala pohanu hobotnicu“, rekla je Mišela, a i Radojki je bilo ukusno.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nakon uspješnog predjela domaćica je poslužila brudet od grdobine s palentom sa sušenim rajčicama, a sve je oduševilo kako je servirano. „Glavno jelo bilo mi je top! Pravi primoštenski brudet“, rekla je Rahela dok je Radojka komentirala kako joj se previše osjetilo vino i da je to moglo i bolje. No pohvalila je domaći kruh i rekla: „Probala sam ga, a ne jedem kruh! Nisam mogla odoljeti.“ Grdobina se svidjela i Zoranu, a Mišela je zaključila: „Ni vrhunski kuhar ne bi to tako pripremio.“</para><hmn:image id="f2cd0c68-7255-11ed-8630-728810a1fda4" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Desert s beze korama, mascarponeom, pistacijama i voćem bilo je slatko za kraj večeri. „Očekivao sam sladoled, ali nije mi žao“, rekao je Zoran, a Rahela dodala: „Obožavam ledeni vjetar, a ovo je bilo deset klasa iznad toga.“ Poslije deserta su svi malo zapjevali, a potom im je domaćica dala poklone, a razveselila ih je i dječja klapa.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Došlo je vrijeme i za proglašenje pobjednika - na trećem mjestu završio je Zoran, na drugome Mišela i Radojka, a prvo mjesto dijelile su Rahela i večerašnja domaćica. Naposljetku je Zoran dao presudan glas Antoniji koja je rekla: „Naravno da sam sretna! Jedan dio dat ću u dobrotvorne svrhe, a jedan ostaviti sebi.“</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sljedeći tjedan, od ponedjeljka do petka u 20.15 sati na RTL-u, jelovnike će pripremati kandidati iz Karlovačke županije.</para>

Prijateljice završile na prvome mjestu, a Zoran odlučio da je Antonija za nijansu bolja U današnjoj epizodi &apos;Večere za 5 na selu&apos; doznat ćemo tko će biti ovotjedna pobjednica - Rahela ili današnja domaćica Antonija Predjelo je dobilo same komplimente, grdobina i palenta također su oduševili goste, a voćna rolada bila je šećer na kraju. Mišela i Rahela dale su ocjenu deset jer im je sve bilo savršeno, Radojka je dala devetku jer joj je bila bolja Rahelina večera, a Zoran je još jednom dao osmicu uz objašnjenje da želi biti neutralan i da netko drugi odluči tko će biti pobjednik. No na kraju je njegov glas bio presudan jer je morao odlučiti između Rahele i Antonije, koje su imale isti broj bodova i svoj je glas dao Antoniji.Večeru je pripremala u Primoštenu na njezinu brodu, što jedino nije oduševilo Radojku koja se bojala da će joj biti muka. Višnjevaču, orahovac i šljivovicu domaćica je poslužila za aperitiv. „Nema ništa bolje od aperitiva na brodu“, komentirao je Zoran. „Probala sam kroštule i bile su savršene. Inače ne jedem kolače, ali ove su bile super“, rekla je Radojka, a s njom se složila i Rahela.Pohanu crvenu papriku punjenu sirom i pohanu hobotnicu Antonija je poslužila za predjelo. Zoran je komentirao kako je bilo profesionalno dekorirano te dodao: „Bilo je super okusa i sve je bilo svježe, što najviše cijenim!“ Raheli se svidjelo kako je hobotnica bila pripremljena, a za paprike je rekla da su bile bomba. „Užitak za moje nepce, nešto fantastično! Prvi put sam probala pohanu hobotnicu“, rekla je Mišela, a i Radojki je bilo ukusno.Nakon uspješnog predjela domaćica je poslužila brudet od grdobine s palentom sa sušenim rajčicama, a sve je oduševilo kako je servirano. „Glavno jelo bilo mi je top! Pravi primoštenski brudet“, rekla je Rahela dok je Radojka komentirala kako joj se previše osjetilo vino i da je to moglo i bolje. No pohvalila je domaći kruh i rekla: „Probala sam ga, a ne jedem kruh! Nisam mogla odoljeti.“ Grdobina se svidjela i Zoranu, a Mišela je zaključila: „Ni vrhunski kuhar ne bi to tako pripremio.“Desert s beze korama, mascarponeom, pistacijama i voćem bilo je slatko za kraj večeri. „Očekivao sam sladoled, ali nije mi žao“, rekao je Zoran, a Rahela dodala: „Obožavam ledeni vjetar, a ovo je bilo deset klasa iznad toga.“ Poslije deserta su svi malo zapjevali, a potom im je domaćica dala poklone, a razveselila ih je i dječja klapa.Došlo je vrijeme i za proglašenje pobjednika - na trećem mjestu završio je Zoran, na drugome Mišela i Radojka, a prvo mjesto dijelile su Rahela i večerašnja domaćica. Naposljetku je Zoran dao presudan glas Antoniji koja je rekla: „Naravno da sam sretna! Jedan dio dat ću u dobrotvorne svrhe, a jedan ostaviti sebi.“Sljedeći tjedan, od ponedjeljka do petka u 20.15 sati na RTL-u, jelovnike će pripremati kandidati iz Karlovačke županije. 

Prijateljice završile na prvome mjestu, a Zoran odlučio da je Antonija za nijansu bolja

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Iako je od svog otvorenja prošla godina dana zagrebački restoran Matrix, smješten u istoimenom Matrix office parku na Slavonskoj aveniji, iznova nas uspijeva iznenaditi s novinama koje uvodi iz mjeseca u mjesec. Uz À la carte meni koji se mijenja ovisno o sezoni  u dnevnom programu možete naći pizze napravljene po tradicionalnoj talijanskoj recepturi i bogatu ponudu dnevnih svježe napravljenih jela na dnevnoj bazi.</para><hmn:image id="4894a7aa-6f2c-11ed-934f-e6357d94d38d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dnevno se jela mijenjaju ovisno od sezone pa će te iz tog razloga trenutno na menu pronaći veliki broj variva koji se radi „kao što su ga radile naše bake“ , punjene paprike po recepturi koja se prenosila s koljena na koljeno te npr. Zagrebačkog odreska koji je pripremljen od domaće piletine zbog kojeg je on sočniji  i podsjeća nas na djetinjstvo. Jedan od razloga zašto se Matrix ističe je upravo  suradnja s OPG-ovima koji na dnevnoj bazi dostavljaju svježe namirnice. Treba napomenuti kako se primjerice, variva i juhe pripremaju bez zaprške ili umjetnih dodataka, već se sastojci međusobno spajaju i tek onda kuhaju, tako je jelo na kraju lagano, hranjivo i bogato okusom, a domaće pečeni kruh savršen je spoj uz obrok.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dnevnu ponudu restorana diktiraju sezonske namirnice, koje su zastupljene u svim jelima ili kao glavna namirnica ili kao dodatak. Tako će piletina iz domaćeg uzgoja u ovom jesenskom periodu biti spojena s gljivama ili bučom, dok će u nekom drugom jelu gljive biti glavna namirnica rižota ili buča juhe. Primijetili smo da restoran Matrix dosta uzima u obzir i posebne oblike prehrane te se tijekom tjedna na dnevnim menu može pronaći i tjedno vege jelo, ali je kuhinja uvijek spreman uz prethodnu najavu pripremiti nešto i za goste koji su skloni  veganskoj kuhinji.  Petkom se na meniju nalaze i riblja jela od svježih namirnica iz Jadranskog mora, od popularnih prženih lignji pa sve do svježe ribe pripremljene raznim tehnikama. Unatoč visoko kvalitetnim sastojcima i raznim tehnikama pripreme, dnevna jela su u Matrixu  pristupačna za svaki džep, jer se cijene ovih bogatih i hranjivih obroka kreću između 40 i 80 kuna, a možete ih naručiti u restoranu ili putem dostavnih službi svakog radnog dana od 11 sati.</para><hmn:image id="5502c698-6f2c-11ed-bf2c-e6357d94d38d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para>Dok su dnevna jela i À la carte meni dostupni svakog dana, Matrix ima opcije posebnih menija kada ugošćuje veće proslave ili domjenke, bilo obiteljske ili poslovne. Prema potrebama gostiju dogovara se meni koji može varirati između tri i sedam sljedova, čime se maksimalno prilagođava svakom događaju, a elegantan open space koncept sale predstavlja idealno mjesto za poslovni domjenak, pogotovo u jesenskom i zimskom periodu kada se traži termin više.<hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para><hmn:image id="da32848e-6f2c-11ed-8c4a-ea0371532e2d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/>

Matrixova dnevna jela od svježih namirnica pristupačna su i dat će vam pravu energiju za ostatak radnog dana Svi proizvodi s kojima se kuha u restoranu dolaze iz lokalnih OPG-ova što osigurava svježe i nutritivno bogate namirnice, a podržavaju se i lokalni proizvođači Iako je od svog otvorenja prošla godina dana zagrebački restoran Matrix, smješten u istoimenom Matrix office parku na Slavonskoj aveniji, iznova nas uspijeva iznenaditi s novinama koje uvodi iz mjeseca u mjesec. Uz À la carte meni koji se mijenja ovisno o sezoni  u dnevnom programu možete naći pizze napravljene po tradicionalnoj talijanskoj recepturi i bogatu ponudu dnevnih svježe napravljenih jela na dnevnoj bazi.Dnevno se jela mijenjaju ovisno od sezone pa će te iz tog razloga trenutno na menu pronaći veliki broj variva koji se radi „kao što su ga radile naše bake“ , punjene paprike po recepturi koja se prenosila s koljena na koljeno te npr. Zagrebačkog odreska koji je pripremljen od domaće piletine zbog kojeg je on sočniji  i podsjeća nas na djetinjstvo. Jedan od razloga zašto se Matrix ističe je upravo  suradnja s OPG-ovima koji na dnevnoj bazi dostavljaju svježe namirnice. Treba napomenuti kako se primjerice, variva i juhe pripremaju bez zaprške ili umjetnih dodataka, već se sastojci međusobno spajaju i tek onda kuhaju, tako je jelo na kraju lagano, hranjivo i bogato okusom, a domaće pečeni kruh savršen je spoj uz obrok.Dnevnu ponudu restorana diktiraju sezonske namirnice, koje su zastupljene u svim jelima ili kao glavna namirnica ili kao dodatak. Tako će piletina iz domaćeg uzgoja u ovom jesenskom periodu biti spojena s gljivama ili bučom, dok će u nekom drugom jelu gljive biti glavna namirnica rižota ili buča juhe. Primijetili smo da restoran Matrix dosta uzima u obzir i posebne oblike prehrane te se tijekom tjedna na dnevnim menu može pronaći i tjedno vege jelo, ali je kuhinja uvijek spreman uz prethodnu najavu pripremiti nešto i za goste koji su skloni  veganskoj kuhinji.  Petkom se na meniju nalaze i riblja jela od svježih namirnica iz Jadranskog mora, od popularnih prženih lignji pa sve do svježe ribe pripremljene raznim tehnikama. Unatoč visoko kvalitetnim sastojcima i raznim tehnikama pripreme, dnevna jela su u Matrixu  pristupačna za svaki džep, jer se cijene ovih bogatih i hranjivih obroka kreću između 40 i 80 kuna, a možete ih naručiti u restoranu ili putem dostavnih službi svakog radnog dana od 11 sati.Dok su dnevna jela i À la carte meni dostupni svakog dana, Matrix ima opcije posebnih menija kada ugošćuje veće proslave ili domjenke, bilo obiteljske ili poslovne. Prema potrebama gostiju dogovara se meni koji može varirati između tri i sedam sljedova, čime se maksimalno prilagođava svakom događaju, a elegantan open space koncept sale predstavlja idealno mjesto za poslovni domjenak, pogotovo u jesenskom i zimskom periodu kada se traži termin više. 

Matrixova dnevna jela od svježih namirnica pristupačna su i dat će vam pravu energiju za ostatak radnog dana

Brownie borići na štapićima: Zimski desert koji će oduševiti i stare i mlade Obožavamo sočan čokoladni okus klasičnih browniesa, a sada smo pronašle recept koji ih pretvara u senzaciju svakog zimskog stola.  Na kraju svoje brownie boriće možeš dodatno ukrasiti zelenom ili bijelom glazurom, iscrtati na njima kuglice za bor ili ih pak ukrasiti jestivim perlicama i bombonima. Poigraj se i pušti mašti na volju za što efektniji izgled svojih čoko borića.  mliječne čokolade maslaca jaja  šećera oštrog brašna mljevenih lješnjaka arome vanilije cimeta Upali pećnicu na 180°C i pripremi lim za pečenje 30x16 ili 30x20 koji si obložila papirom za pečenje. Čokoladu i maslac stavi topiti na pari. Jaja i šećer dobro istuci mikserom (5 minuta) da smjesa pobijeli. Smjesi jaja i šećera dodaj brašno i još jednom promiješaj. Sada dodaj otopljenu čokoladu i maslac, cimet, vaniliju i mljevene lješnjake. Sve promiješaj mikserom minutu na srednjoj jačini. Smjesu istresi u lim za pečenje i peci 25 minuta. Pečeni kolač ostavi da se malo ohladi, a zatim ga preokreni na veću dasku za rezanje. Odreži sa svih strana tanke rubove tako da dobiješ ravan biskvit. Sada biskvit prereži na pola po dužini. Reži trokute, trebalo bi ispasti cca 16 trokuta (borića), ovisno koju veličinu želiš. U mikrovalnoj ili na vatri otopi bijelu čokoladu, stavi ju u vrećicu za zamrzavanje i u hladnjak na 10 minuta. Škarama odrežite jako malu rupicu na vrhu vrećice pa ukrasi boriće po želji. Dodaj zvjezdice, komadiće čokolade i ostale ukrase po želji. Kada se čokolada stisne, čokoladne štapiće utisni na donji dio borića da dobiješ dojam drvenog dijela borića. 

Brownie borići na štapićima: Zimski desert koji će oduševiti i stare i mlade

<heading2>Kombinacija kojoj jednostavno ne možemo odoljeti</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Rijetko tko nije ljubitelj tiramisua. Ovaj talijanski klasik koji se ne peče, sočan je i osvježavajuć, a k tome i nevjerojatno jednostavan za pripremu.Dodamo li u cijelu priču i kombinaciju gin tonika, ovaj popularni desert postaje idealan za večernja druženja.</para><hmn:article id="91239934-6d37-11eb-bb4b-fa450a764d5e" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Deserti s džin-tonikom već su neko vrijeme potpuni hit, a nakon džin-tonik cheesecakea i džin-tonik krafni, vrijeme je za džin-tonik tiramisu. I to onaj u čaši, jer tko ne voli brze, osvježavajuće i nevjerojatno ukusne deserte u čaši!</para><hmn:article id="c68d94c2-35e6-11eb-9393-0242ac12001b" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><heading2>Gin tonik tiramisu</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>170 g piškota</para></listitem><listitem><para>300 g mascarpone sira</para></listitem><listitem><para>70 ml gina</para></listitem><listitem><para>70 ml tonika</para></listitem><listitem><para>200 g skute ili kvark sira</para></listitem><listitem><para>30 g šećera u prahu</para></listitem><listitem><para>1 paketić bourbon vanilije u prahu</para></listitem><listitem><para>150 ml tučenog šlaga</para></listitem><listitem><para>1 srednji limun</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><orderedlist><listitem><para>Iscijedi limun. Pomiješaj mascarpone sa skutom, vanilin šećerom, limunovim sokom i 2 žlice šećera u prahu.</para></listitem><listitem><para>Istuci šlag u čvrsti snijeg i pažljivo pomiješaj.</para></listitem><listitem><para>U plitku zdjelu dodaj gin i tonik.</para></listitem><listitem><para>Prepolovi piškote, umoči ih u gin i tonik i stavi sloj na dno pripremljenih čaša.</para></listitem><listitem><para>Nanesi sloj (približno 1.5 žlice) mascarpone kreme na sloj piškota, a zatim u čaše stavi još jedan sloj piškota umočenih u gin i tonik. Zatim premaži još jedan sloj mascarpone kreme.</para></listitem><listitem><para>Stavi tiramisu u hladnjak i pusti da se hladi najmanje 4 sata. Prije posluživanja pospi malo limunove korice na vrh ukoliko imaš domaći limun.</para></listitem></orderedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Izvor: https://www.sweetsandlifestyle.com/gin-tonic-tiramisu-gin-tonic-dessert/</emphasis></para>

Gin tonik tiramisu: Desert u čaši idealan je za svaki dan  Ako ovog vikenda želiš isprobati nešto drugačije, predlažemo džin-tonik tiramisu, desert kao stvoren za večernja druženja Kombinacija kojoj jednostavno ne možemo odoljetiRijetko tko nije ljubitelj tiramisua. Ovaj talijanski klasik koji se ne peče, sočan je i osvježavajuć, a k tome i nevjerojatno jednostavan za pripremu.Dodamo li u cijelu priču i kombinaciju gin tonika, ovaj popularni desert postaje idealan za večernja druženja.Deserti s džin-tonikom već su neko vrijeme potpuni hit, a nakon džin-tonik cheesecakea i džin-tonik krafni, vrijeme je za džin-tonik tiramisu. I to onaj u čaši, jer tko ne voli brze, osvježavajuće i nevjerojatno ukusne deserte u čaši!Gin tonik  tiramisuSastojci:170 g piškota300 g mascarpone sira70 ml gina70 ml tonika200 g skute ili kvark sira30 g šećera u prahu1 paketić bourbon vanilije u prahu150 ml tučenog šlaga1 srednji limunPriprema:Iscijedi limun. Pomiješaj mascarpone sa skutom, vanilin šećerom, limunovim sokom i 2 žlice šećera u prahu.Istuci šlag u čvrsti snijeg i pažljivo pomiješaj.U plitku zdjelu dodaj gin i tonik.Prepolovi piškote, umoči ih u gin i tonik i stavi sloj na dno pripremljenih čaša.Nanesi sloj (približno 1.5 žlice) mascarpone kreme na sloj piškota, a zatim u čaše stavi još jedan sloj piškota umočenih u gin i tonik. Zatim premaži još jedan sloj mascarpone kreme.Stavi tiramisu u hladnjak i pusti da se hladi najmanje 4 sata. Prije posluživanja pospi malo limunove korice na vrh ukoliko imaš domaći limun.Izvor: https://www.sweetsandlifestyle.com/gin-tonic-tiramisu-gin-tonic-dessert/ Talijanski klasik s pomakom 

Talijanski klasik s pomakom

Gin tonik tiramisu: Desert u čaši idealan je za svaki dan 

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Stiže nam ljeto, i sigurno paziš što jedeš jer planiraš izgledati savršeno u novom kupaćem kostimu. Istina je da je lakše jesti nezdravo nego zdravo.Brza i procesuirana hrana vrlo je dostupa, bombardirana si pekarama i lancima fast fooda. A u glavi vječno pitanje - što za ručak? Najbezbolnije bi bilo okrenuti broj neke dostave i čekati da se hrana stvori pred vratima, ali to nije najzdravija, niti najisplativija varijanta.</para><hmn:article id="dbb6b5e6-d512-11ec-96b0-16e56894dd4d" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ako si i dalje ustrajna da usavršiš svoje tijelo do ljeta, imamo ideje za ručak koje će voljeti tvoj struk i novčanik.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Umjesto da naručiš tjesteninu ili ćevape upitne kvalitete, savjetujemo ti da obogatiš svoj jelovnik povrćem. Sezona je počela i bilo bi šteta da propustiš blagodati domaćih proizvoda. Bitno je da ne pretjeruješ s ugljikohidratima, potpuno zaboravi na kupovne dresinge i jedi nemasno meso. Da ti olakšamo, imamo pet ideja za pet radnih dana kada će ti dobro doći zdravi, brzi i ukusni obrok.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Tuna salata u tortilji </heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ovaj lagani a ukusni obrok ima svega 492 kalorije i vrlo je bogat potrebnim nutrijentima koji će te držati sitom dulje vrijeme, a neće naštetiti tvojoj liniji. </para><itemizedlist><listitem><para>trebat će ti tuna iz konzerve, dvije žlice grčkog jogurta, jedna žličica senfa, kriška avokada, malo špinata i rajčice, naribana mrkva i tortilja.</para></listitem><listitem><para>proces je jednostavan. Hranu svježu posložiti na tortilju redoslijedom kojim želiš. Važno je samo da iscijediš ulje iz tune kako ne bi bilo premasno i tvoj ručak je spreman. Ako ne planiraš odmah pojesti, spremi sendvič u frižider kako se ne bi pokvario.</para></listitem></itemizedlist><hmn:image id="28d48f50-d820-11ec-8e2e-625f77fa319f" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mini burger od puretine sa salatom</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ovaj ukusni zalogaj dat će tvom tijelu sve što mu je potrebno za normalno funkcioniranje sa samo 496 kalorija. Nemasno meso puretine izuzetno je vrijedno i lako probavljivo, a prepuno visokokvalitetnih bjelančevina i minerala koji su važni za jačanje tvog imuniteta. Zelena salata ima brojna ljekovita svojstva - sadrži dosta vode i hidratizira tvoje tijelo. Bogata je mineralima i djeluje kao antioksidans. Ova ideja za ručak definitivno je idealna ako želiš pripremiti svoje tijelo za ljeto.</para><itemizedlist><listitem><para>priprema nije komplicirana. Pecivo od cjelovitih žitarica prereži na pola, grilanu nemasnu puretinu (najbolje pureća prsa) isjeckaj na sitnije komadiće i stavi u pecivo. Dodaj mozzarellu, narezanu rajčicu i malo bosiljka.</para></listitem><listitem><para>zelenu salatu dobro operi, nareži po želji svježih krastavaca i luka. Začiniti možeš acetom balsamicom ili nekim drugim dresingom. Bitno je samo da izbjegavaš one industrijske.</para></listitem></itemizedlist><hmn:image id="2fd6539c-d820-11ec-a77f-be528bde8a86" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Burrito od piletine i graha</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Još jedan jednostavan obrok bogat bjelančevinama, vlaknima i esencijalnim aminokiselinama s malo manje od 500 kalorija. Kombinacija piletine i graha obogatit će tvoje tijelo potrebnim vitaminima, folnom kiselinom i željezom. A ono najbitnije, uz ovaj obrok dolazi minimalno nezdravih zasićenih masnih kiselina i kolesterola, stoga možeš u njemu uživati dok vježbaš i pripremaš tijelo za ljeto.</para><itemizedlist><listitem><para>pripremi veću tortilju, konzervu graha koji si prethodno iscijedila i nemasno pileće meso pečeno na gril tavi bez masti. Da osvježiš kombinaciju nareži malo avokada i posloži na ostale sastojke. Od povrća dodaj luk i papriku, zelenu salatu i rajčicu. Ako želiš, možeš dodati i malo ribanog sira po želji. Mljac!</para></listitem></itemizedlist><hmn:image id="3cbab986-d820-11ec-b525-be528bde8a86" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Pileći sendvič s papričicama</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ovaj obrok pun proteina nije za one koji ne vole ljutkastu hranu. Jalapeño papričice, osim što će fino začiniti tvoj sendvič, obogatit će tvoj organizam vitaminom C i pomoći ti u procesu detoksikacije jer su jedan od jačih antioksidansa. Kapsaicin, jedan od glavnih sastojaka chilli papričice, potaknut će tvoj organizam i olakšati ti gubitak kilograma. Ovaj obrok ima 467 kalorija i najbolje od svega je što mršaviš dok ga jedeš.</para><itemizedlist><listitem><para>za ovaj brzi ručak treba ti pecivo ili kruh od cjelovitih žitarica, kuhana ili grilana pileća prsa koja ćeš začiniti s jednom žlicom majoneze. Na sve pomno rasporedi chili papričice i ribanu mrkvu i svježe krastavce. Ako ju voliš, možeš dodati i zelenu salatu te sve začiniti svježim listićima bosiljka (ako nemaš svježi, poslužit će i sušeni).</para></listitem></itemizedlist><hmn:image id="42b63798-d820-11ec-9ff5-be528bde8a86" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Sirove sarmice i juha od graha</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Šećer na kraju. Ovaj jednostavni a ukusni ručak ima samo 497 kalorija, neće ti oduzeti puno vremena a svome tijelu učinit ćeš veliku uslugu budeš li ga jela svaki tjedan. Ako želiš izgubiti kilograme, kupus je idealna namirnica za tebe. Možda i jedina kod koje više kalorija potrošiš dok ga jedeš nego što ti daje. Listovi kupusa punjeni povrćem, uz juhu od graha opskrbit će tvoje tijelo potrebnom energijom i zasititi te na dulje vrijeme. Zbog toga preporučujemo ovu kombinaciju barem jednom tjedno ako planiraš gubiti kilograme.</para><itemizedlist><listitem><para>recept nije kompliciran. Operi tri veća kupusova lista, pola šalice riže i naribaj mrkvu, te nareži svježe krastavce. Ako voliš, možeš dodati i krišku avokada i rajčicu, te zelenu salatu. Sve zajedno smotaj u male sarmice.</para></listitem><listitem><para>juhu od graha možeš kupiti i konzerviranu, ali možeš ju jednostavno napraviti i sama. Na malo maslaca prodinstaj glavicu luka, dodaj ribanu mrku i malo češnjaka. Dodati pola litre vode i konzervu graha. Nareži malo peršinovog lista i sve kuhaj pola sata. Nakon toga izblendaj štapnim mikserom i- uživaj!</para></listitem></itemizedlist><hmn:image id="bccec946-d820-11ec-9a43-1a5e0f4f36e1" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/>

Zdravo i ukusno: Pet ideja za ručak od samo 500 kalorija Umjesto da naručiš tjesteninu ili ćevape upitne kvalitete, savjetujemo ti da obogatiš svoj jelovnik sezonskim povrćem Stiže nam ljeto, i sigurno paziš što jedeš jer planiraš izgledati savršeno u novom kupaćem kostimu. Istina je da je lakše jesti nezdravo nego zdravo.Brza i procesuirana hrana vrlo je dostupa, bombardirana si pekarama i lancima fast fooda. A u glavi vječno pitanje - što za ručak? Najbezbolnije bi bilo okrenuti broj neke dostave i čekati da se hrana stvori pred vratima, ali to nije najzdravija, niti najisplativija varijanta.Ako si i dalje ustrajna da usavršiš svoje tijelo do ljeta, imamo ideje za ručak koje će voljeti tvoj struk i novčanik.Umjesto da naručiš tjesteninu ili ćevape upitne kvalitete, savjetujemo ti da obogatiš svoj jelovnik povrćem. Sezona je počela i bilo bi šteta da propustiš blagodati domaćih proizvoda. Bitno je da ne pretjeruješ s ugljikohidratima, potpuno zaboravi na kupovne dresinge i jedi nemasno meso. Da ti olakšamo, imamo pet ideja za pet radnih dana kada će ti dobro doći zdravi, brzi i ukusni obrok.Tuna salata u tortilji Ovaj lagani a ukusni obrok ima svega 492 kalorije i vrlo je bogat potrebnim nutrijentima koji će te držati sitom dulje vrijeme, a neće naštetiti tvojoj liniji. trebat će ti tuna iz konzerve, dvije žlice grčkog jogurta, jedna žličica senfa, kriška avokada, malo špinata i rajčice, naribana mrkva i tortilja.proces je jednostavan. Hranu svježu posložiti na tortilju redoslijedom kojim želiš. Važno je samo da iscijediš ulje iz tune kako ne bi bilo premasno i tvoj ručak je spreman. Ako ne planiraš odmah pojesti, spremi sendvič u frižider kako se ne bi pokvario.Mini burger od puretine sa salatomOvaj ukusni zalogaj dat će tvom tijelu sve što mu je potrebno za normalno funkcioniranje sa samo 496 kalorija. Nemasno meso puretine izuzetno je vrijedno i lako probavljivo, a prepuno visokokvalitetnih bjelančevina i minerala koji su važni za jačanje tvog imuniteta. Zelena salata ima brojna ljekovita svojstva - sadrži dosta vode i hidratizira tvoje tijelo. Bogata je mineralima i djeluje kao antioksidans. Ova ideja za ručak definitivno je idealna ako želiš pripremiti svoje tijelo za ljeto.priprema nije komplicirana. Pecivo od cjelovitih žitarica prereži na pola, grilanu nemasnu puretinu (najbolje pureća prsa) isjeckaj na sitnije komadiće i stavi u pecivo. Dodaj mozzarellu, narezanu rajčicu i malo bosiljka.zelenu salatu dobro operi, nareži po želji svježih krastavaca i luka. Začiniti možeš acetom balsamicom ili nekim drugim dresingom. Bitno je samo da izbjegavaš one industrijske.Burrito od piletine i grahaJoš jedan jednostavan obrok bogat bjelančevinama, vlaknima i esencijalnim aminokiselinama s malo manje od 500 kalorija. Kombinacija piletine i graha obogatit će tvoje tijelo potrebnim vitaminima, folnom kiselinom i željezom. A ono najbitnije, uz ovaj obrok dolazi minimalno nezdravih zasićenih masnih kiselina i kolesterola, stoga možeš u njemu uživati dok vježbaš i pripremaš tijelo za ljeto.pripremi veću tortilju, konzervu graha koji si prethodno iscijedila i nemasno pileće meso pečeno na gril tavi bez masti. Da osvježiš kombinaciju nareži malo avokada i posloži na ostale sastojke. Od povrća dodaj luk i papriku, zelenu salatu i rajčicu. Ako želiš, možeš dodati i malo ribanog sira po želji. Mljac!Pileći sendvič s papričicamaOvaj obrok pun proteina nije za one koji ne vole ljutkastu hranu. Jalapeño papričice, osim što će fino začiniti tvoj sendvič, obogatit će tvoj organizam vitaminom C i pomoći ti u procesu detoksikacije jer su jedan od jačih antioksidansa. Kapsaicin, jedan od glavnih sastojaka chilli papričice, potaknut će tvoj organizam i olakšati ti gubitak kilograma. Ovaj obrok ima 467 kalorija i najbolje od svega je što mršaviš dok ga jedeš.za ovaj brzi ručak treba ti pecivo ili kruh od cjelovitih žitarica, kuhana ili grilana pileća prsa koja ćeš začiniti s jednom žlicom majoneze. Na sve pomno rasporedi chili papričice i ribanu mrkvu i svježe krastavce. Ako ju voliš, možeš dodati i zelenu salatu te sve začiniti svježim listićima bosiljka (ako nemaš svježi, poslužit će i sušeni).Sirove sarmice i juha od grahaŠećer na kraju. Ovaj jednostavni a ukusni ručak ima samo 497 kalorija, neće ti oduzeti puno vremena a svome tijelu učinit ćeš veliku uslugu budeš li ga jela svaki tjedan. Ako želiš izgubiti kilograme, kupus je idealna namirnica za tebe. Možda i jedina kod koje više kalorija potrošiš dok ga jedeš nego što ti daje. Listovi kupusa punjeni povrćem, uz juhu od graha opskrbit će tvoje tijelo potrebnom energijom i zasititi te na dulje vrijeme. Zbog toga preporučujemo ovu kombinaciju barem jednom tjedno ako planiraš gubiti kilograme.recept nije kompliciran. Operi tri veća kupusova lista, pola šalice riže i naribaj mrkvu, te nareži svježe krastavce. Ako voliš, možeš dodati i krišku avokada i rajčicu, te zelenu salatu. Sve zajedno smotaj u male sarmice.juhu od graha možeš kupiti i konzerviranu, ali možeš ju jednostavno napraviti i sama. Na malo maslaca prodinstaj glavicu luka, dodaj ribanu mrku i malo češnjaka. Dodati pola litre vode i konzervu graha. Nareži malo peršinovog lista i sve kuhaj pola sata. Nakon toga izblendaj štapnim mikserom i- uživaj! Jednostavno i brzo 

Jednostavno i brzo

Zdravo i ukusno: Pet ideja za ručak od samo 500 kalorija

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Mala riba, veliki okus. S ovim riječima mogle bismo opisati inćune, koji su široko dostupni, pristupačni za džep i uvijek praktični za imati u smočnici. Toliko su intenzivni da mogu gotovo u trenu podići bilo koju hranu kojoj se dodaju - bilo da su to pizze, sendviči, umaci za tjesteninu ili salate. Međutim, ne dijele svi isto mišljenje, ponajviše zahvaljujući njihovom snažnom, intenzivnom i oštrom okusu, zbog čega su mnogima neukusni i neprivlačni.</para><hmn:article id="21542af4-4e7b-11eb-bd22-eab1ff3857ff" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prava šteta, jer ove male srebrne ribice dolaze s mnoštvom zdravstvenih prednosti koje uključuju ​​njihov potencijal da smanje rizik od kardiovaskularnih problema i održavaju zdravlje srca, kosti i zubi, te među ostalim pomažu u gubitku težine. Također mogu biti bogate omega-3-masnim kiselinama, proteinima i raznim hranjivim tvarima, što ih čini itekako korisnima za zdravlje.</para><hmn:image id="c3ab68d6-caa7-11ec-b83d-6ee961d9c84a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Upravo zato je, bez obzira jesu li ti prvi izbor ili ne, preporučljivo uključiti ih u svoju prehranu, ali kao i sve drugo - umjereno, jer mogu imati i potencijalne nuspojave ukoliko s njima pretjeraš. U nastavku stoga provjeri nekoliko razloga zašto bi trebala češće jesti inćune, ali i koji su njihovi nedostaci.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Bogati su omega-3-masnim kiselinama</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Inćuni mogu biti bogati omega-3 masnim kiselinama, vrstom vitalnih masnih kiselina, koje mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti i kognitivnih problema. <ulink url="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22332096/">Istraživanje </ulink>objavljeno u časopisu <emphasis>Advances in Nutrition Journal</emphasis> navodi da omega-3 masne kiseline mogu pomoći u gubitku i održavanju težine, jačanju imuniteta i održavanju zdravlja očiju, između ostalog.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ne postoji posebno ograničenje dnevne potrošnje omega 3 masnih kiselina, međutim, prema<emphasis> <ulink url="https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.2903/j.efsa.2012.2815">Europskoj agenciji za sigurnost hrane</ulink></emphasis>, najmanje 250-500 miligrama kombinirane EPA i DHA, dvije glavne komponente omega-3 masnih kiselina, može se konzumirati svakodnevno. <emphasis><ulink url="https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/fish-and-omega-3-fatty-acids#.WcP4PRNSyL8">Američko udruženje za srce</ulink></emphasis> također savjetuje da uključiš dvije porcije masne ribe, poput inćuna, svaki tjedan ili uzimaš dodatke u obliku ribljeg ulja kao zamjenu kako bi zadovoljila svoje potrebe za omega-3 masnim kiselinama.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za inćune se kaže da su bogat izvor omega-3 masnih kiselina, a svakih 60 grama inćuna daje gotovo 951 miligram ključnih masnih kiselina. To znači da je dovoljno pojesti jednu konzervu inćuna kako bi zadovoljila svoje tjedne prehrambene potrebe za omega-3 masnim kiselinama.</para><hmn:image id="219df074-caaa-11ec-9534-6ee961d9c84a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mogu poboljšati zdravlje srca</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>U <ulink url="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3798927/">izvješću</ulink> iz 2013. objavljenom u<emphasis> Nutrition Journalu</emphasis>, tim izraelskih istraživača otkrio je da inćuni mogu sadržavati velike količine polinezasićenih masti, koje mogu smanjiti prisutnost LDL (lošeg) kolesterola.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Mogu također pomoći u smanjenju rizika od ateroskleroze, srčanih i moždanih udara, te mogu sadržavati niacin i selen, koji pomažu u smanjenju rizika od koronarnih srčanih bolesti.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CECJE7AJZlO/?utm_source=ig_web_copy_link"/><hmn:pagebreak/><heading2>Bogati su proteinima</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Prema <ulink url="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9416027/">studiji</ulink> objavljenoj u časopisu <emphasis>Diabetes Educator Journal,</emphasis> hrana bogata proteinima može pomoći u normalizaciji razine šećera u krvi. Proteini također pomažu u mršavljenju i sprječavaju degeneraciju mišića. Prema <emphasis>USDA</emphasis>, jedna porcija inćuna može sadržavati 13 grama proteina. Ako inćune pritom jedeš zajedno s mahunarkama, grahom ili drugom hranom bogatom proteinima, možeš zadovoljiti svoje dnevne potrebe za proteinima.</para><hmn:image id="50ca5894-caad-11ec-9bcb-3a1aa988d17b" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mogu pomoći u njezi kože</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Dodavanje inćuna kao redovite namirnice tvoje prehrane može pomoći u održavanju zdrave kože, kao i u sprječavanju izbijanja bora povezanih s preranim starenjem. Oni također mogu pomoći u zaštiti od opeklina od sunca.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Razlog za ovu dobrobit su ponovno omega-3 masne kiseline koje su prisutne u inćunima. <ulink url="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21569104/">Studija</ulink> iz 2011. objavljena u časopisu <emphasis>Experimental Dermatology Journal </emphasis>spominje da bi uzimanje dodataka u kombinaciji DHA i EPA - dvije dugolančane omega-3 masne kiseline, moglo imati potencijal za smanjenje osjetljivosti kože na štetne UV zrake. Drugo <ulink url="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2577647/">istraživanje</ulink> koje je objavio tim američkih i kanadskih istraživača pokazalo je kako je konzumacija omega-3 masnih kiselina u prehrani rezultirala smanjenjem akni. Omega-3 masne kiseline također mogu pomoći kao izvrstan lijek za suhu kožu praćenu svrbežom, uzrokovanu ozbiljnim kožnim problemima poput psorijaze.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Cbu2OeSMJAS/?utm_source=ig_web_copy_link"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mogu pomoći u gubitku težine</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Inćuni su vrsta morske ribe koja može imati značajne količine proteina i malo kalorija, što ih čini idealnim za osobe koje pokušavaju smršavjeti. <ulink url="https://academic.oup.com/HTTPHandlers/Sigma/LoginHandler.ashx?error=login_required&amp;state=239bf305-6b2b-4b7f-b9b2-d29041ccd888redirecturl%3Dhttpszazjzjacademiczwoupzwcomzjajcnzjarticlezj70zj5zj817zj4729086">Izvješće</ulink> objavljeno u <emphasis>American Journal of Clinical Nutrition</emphasis> na temelju dijetalne ribe koja je glavna komponenta prehrane za mršavljenje otkrilo je da povećana razina proteina u ribama može pomoći da se osjećaš sitom, što zauzvrat sprječava prejedanje. Osim toga, potiskuje proizvodnju grelina (hormona gladi).</para><hmn:image id="54bbdf4e-caae-11ec-a976-6ee961d9c84a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mogu poboljšati zdravlje kostiju</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vitamini, proteini i minerali koji se nalaze u inćunima mogu pružiti mnoge zdravstvene prednosti, uključujući pomoć u izgradnji jakih kostiju i sprječavanju osteoporoze i drugih stanja kostiju. Kalcij i vitamin A koji se nalaze u inćunima također mogu pomoći u borbi protiv propadanja kostiju. Kalcij je također sastavni dio zaštite zuba od slabljenja i održavanju čvrstih zubi.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/BQ5JiNsBSAv/?utm_source=ig_web_copy_link"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mogu pomoći u obnavljanju tkiva i stanica</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Odavno je poznato da inćuni bogati proteinima pogoduju funkcioniranju i učinkovitosti staničnog metabolizma te obnavljanju i ponovnom rastu vezivnog tkiva. Hrana s visokim sadržajem proteina također može pomoći u poticanju mršavljenja, održavanju razine šećera u krvi, kao i izgradnji kostiju, mišića, hrskavice i tkiva. Općenito, inćuni mogu biti veliki poticaj sposobnosti tvog tijela da se samo liječi.</para><hmn:image id="647b8ec4-caaf-11ec-b470-aacc6b7b07ac" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Mogu poboljšati zdravlje očiju</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Inćuni mogu biti bogati vitaminom A, koji poboljšava zdravlje očiju. <ulink url="https://www.researchgate.net/publication/283818220_The_Effect_of_Anchovy_Sauce_on_Severity_and_Progression_of_Glaucoma">Izvješće</ulink> o istraživanju objavljenom u International<emphasis> Journal of Ophthalmology</emphasis> and Eye Science otkrilo je da riblji umak, odnosno umak od inćuna, koji se pretežno konzumira u azijskoj kuhinji, može imati potencijalni zaštitni učinak protiv napredovanja i ozbiljnosti glaukoma. Također može spriječiti makularnu degeneraciju, kao i kataraktu, pa je uključivanje inćuna u prehranu dobro za tvoje oči.</para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CcDwC1wvrGO/?utm_source=ig_web_copy_link"/><hmn:pagebreak/><heading2>Bogati su željezom</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Inćuni mogu biti bogati željezom. Prema<emphasis> <ulink url="https://ods.od.nih.gov/factsheets/Iron-HealthProfessional/">Američkom ministarstvu zdravlja</ulink></emphasis>, svakih 20 grama svježe ribe poput inćuna doprinosi oko 12 posto dnevne preporučene doze željeza za muškarce i 5 posto za žene. Željezo je poznato po tome što poboljšava opskrbu kisikom u cijelom tijelu i povećava cirkulaciju krvi u tijelu. Također može pomoći stanicama u stvaranju više energije i pomoći bijelim krvnim stanicama u ubijanju bakterija, štiteći tako tijelo od infekcija.</para><hmn:image id="2715779c-cab0-11ec-a215-3a1aa988d17b" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Potencijalne nuspojave inćuna</heading2><itemizedlist><listitem><para>Anisakijaza: Ova bolest je parazitska infekcija uzrokovana jedenjem sirovih morskih plodova. Simptomi mogu uključivati mučninu, povraćanje, proljev ili grčeve u trbuhu. Zato je preporučljivo ribu prije kuhanja i konzumiranja dobro oprati i očistiti.</para></listitem><listitem><para>Visok krvni tlak: Studija objavljena u časopisu Journal of Food Safety pokazala je da soljenje ili mariniranje inćuna deaktivira ili ubija bakterije. S druge strane, konzervirani inćuni imaju visoku razinu natrija i prekomjerni unos može povisiti krvni tlak uzrokujući bolesti srca.</para></listitem><listitem><para>Neurotoksin: Domoična kiselina koja se nakuplja u crijevima inćuna opasan je neurotoksin. Dakle, unos cijelih inćuna može uzrokovati amnezičko trovanje, oblik trovanja školjkašima.</para></listitem></itemizedlist><hmn:image id="2ffcbfae-cab1-11ec-b11d-6ee961d9c84a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

9 razloga zašto bi češće trebala jesti inćune Tek nekoliko inćuna dovoljno je za dodavanje okusa umacima, salatama, sendvičima, tjestenini ili pizzi, a također donose brojne zdravstvene prednosti u obliku esencijalnih masnih kiselina, proteina i drugih hranjivih tvari Mala riba, veliki okus. S ovim riječima mogle bismo opisati inćune, koji su široko dostupni, pristupačni za džep i uvijek praktični za imati u smočnici. Toliko su intenzivni da mogu gotovo u trenu podići bilo koju hranu kojoj se dodaju - bilo da su to pizze, sendviči, umaci za tjesteninu ili salate. Međutim, ne dijele svi isto mišljenje, ponajviše zahvaljujući njihovom snažnom, intenzivnom i oštrom okusu, zbog čega su mnogima neukusni i neprivlačni.Prava šteta, jer ove male srebrne ribice dolaze s mnoštvom zdravstvenih prednosti koje uključuju ​​njihov potencijal da smanje rizik od kardiovaskularnih problema i održavaju zdravlje srca, kosti i zubi, te među ostalim pomažu u gubitku težine. Također mogu biti bogate omega-3-masnim kiselinama, proteinima i raznim hranjivim tvarima, što ih čini itekako korisnima za zdravlje.Upravo zato je, bez obzira jesu li ti prvi izbor ili ne, preporučljivo uključiti ih u svoju prehranu, ali kao i sve drugo - umjereno, jer mogu imati i potencijalne nuspojave ukoliko s njima pretjeraš. U nastavku stoga provjeri nekoliko razloga zašto bi trebala češće jesti inćune, ali i koji su njihovi nedostaci.Bogati su omega-3-masnim kiselinamaInćuni mogu biti bogati omega-3 masnim kiselinama, vrstom vitalnih masnih kiselina, koje mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti i kognitivnih problema. Istraživanje objavljeno u časopisu Advances in Nutrition Journal navodi da omega-3 masne kiseline mogu pomoći u gubitku i održavanju težine, jačanju imuniteta i održavanju zdravlja očiju, između ostalog.Ne postoji posebno ograničenje dnevne potrošnje omega 3 masnih kiselina, međutim, prema Europskoj agenciji za sigurnost hrane, najmanje 250-500 miligrama kombinirane EPA i DHA, dvije glavne komponente omega-3 masnih kiselina, može se konzumirati svakodnevno. Američko udruženje za srce također savjetuje da uključiš dvije porcije masne ribe, poput inćuna, svaki tjedan ili uzimaš dodatke u obliku ribljeg ulja kao zamjenu kako bi zadovoljila svoje potrebe za omega-3 masnim kiselinama.Za inćune se kaže da su bogat izvor omega-3 masnih kiselina, a svakih 60 grama inćuna daje gotovo 951 miligram ključnih masnih kiselina. To znači da je dovoljno pojesti jednu konzervu inćuna kako bi zadovoljila svoje tjedne prehrambene potrebe za omega-3 masnim kiselinama.Mogu poboljšati zdravlje srcaU izvješću iz 2013. objavljenom u Nutrition Journalu, tim izraelskih istraživača otkrio je da inćuni mogu sadržavati velike količine polinezasićenih masti, koje mogu smanjiti prisutnost LDL (lošeg) kolesterola.Mogu također pomoći u smanjenju rizika od ateroskleroze, srčanih i moždanih udara, te mogu sadržavati niacin i selen, koji pomažu u smanjenju rizika od koronarnih srčanih bolesti.Bogati su proteinimaPrema studiji objavljenoj u časopisu Diabetes Educator Journal, hrana bogata proteinima može pomoći u normalizaciji razine šećera u krvi. Proteini također pomažu u mršavljenju i sprječavaju degeneraciju mišića. Prema USDA, jedna porcija inćuna može sadržavati 13 grama proteina. Ako inćune pritom jedeš zajedno s mahunarkama, grahom ili drugom hranom bogatom proteinima, možeš zadovoljiti svoje dnevne potrebe za proteinima.Mogu pomoći u njezi kožeDodavanje inćuna kao redovite namirnice tvoje prehrane može pomoći u održavanju zdrave kože, kao i u sprječavanju izbijanja bora povezanih s preranim starenjem. Oni također mogu pomoći u zaštiti od opeklina od sunca.Razlog za ovu dobrobit su ponovno omega-3 masne kiseline koje su prisutne u inćunima. Studija iz 2011. objavljena u časopisu Experimental Dermatology Journal spominje da bi uzimanje dodataka u kombinaciji DHA i EPA - dvije dugolančane omega-3 masne kiseline, moglo imati potencijal za smanjenje osjetljivosti kože na štetne UV zrake. Drugo istraživanje koje je objavio tim američkih i kanadskih istraživača pokazalo je kako je konzumacija omega-3 masnih kiselina u prehrani rezultirala smanjenjem akni. Omega-3 masne kiseline također mogu pomoći kao izvrstan lijek za suhu kožu praćenu svrbežom, uzrokovanu ozbiljnim kožnim problemima poput psorijaze.Mogu pomoći u gubitku težineInćuni su vrsta morske ribe koja može imati značajne količine proteina i malo kalorija, što ih čini idealnim za osobe koje pokušavaju smršavjeti. Izvješće objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition na temelju dijetalne ribe koja je glavna komponenta prehrane za mršavljenje otkrilo je da povećana razina proteina u ribama može pomoći da se osjećaš sitom, što zauzvrat sprječava prejedanje. Osim toga, potiskuje proizvodnju grelina (hormona gladi).Mogu poboljšati zdravlje kostijuVitamini, proteini i minerali koji se nalaze u inćunima mogu pružiti mnoge zdravstvene prednosti, uključujući pomoć u izgradnji jakih kostiju i sprječavanju osteoporoze i drugih stanja kostiju. Kalcij i vitamin A koji se nalaze u inćunima također mogu pomoći u borbi protiv propadanja kostiju. Kalcij je također sastavni dio zaštite zuba od slabljenja i održavanju čvrstih zubi.Mogu pomoći u obnavljanju tkiva i stanicaOdavno je poznato da inćuni bogati proteinima pogoduju funkcioniranju i učinkovitosti staničnog metabolizma te obnavljanju i ponovnom rastu vezivnog tkiva. Hrana s visokim sadržajem proteina također može pomoći u poticanju mršavljenja, održavanju razine šećera u krvi, kao i izgradnji kostiju, mišića, hrskavice i tkiva. Općenito, inćuni mogu biti veliki poticaj sposobnosti tvog tijela da se samo liječi.Mogu poboljšati zdravlje očijuInćuni mogu biti bogati vitaminom A, koji poboljšava zdravlje očiju. Izvješće o istraživanju objavljenom u International Journal of Ophthalmology and Eye Science otkrilo je da riblji umak, odnosno umak od inćuna, koji se pretežno konzumira u azijskoj kuhinji, može imati potencijalni zaštitni učinak protiv napredovanja i ozbiljnosti glaukoma. Također može spriječiti makularnu degeneraciju, kao i kataraktu, pa je uključivanje inćuna u prehranu dobro za tvoje oči.Bogati su željezomInćuni mogu biti bogati željezom. Prema Američkom ministarstvu zdravlja, svakih 20 grama svježe ribe poput inćuna doprinosi oko 12 posto dnevne preporučene doze željeza za muškarce i 5 posto za žene. Željezo je poznato po tome što poboljšava opskrbu kisikom u cijelom tijelu i povećava cirkulaciju krvi u tijelu. Također može pomoći stanicama u stvaranju više energije i pomoći bijelim krvnim stanicama u ubijanju bakterija, štiteći tako tijelo od infekcija.Potencijalne nuspojave inćunaAnisakijaza: Ova bolest je parazitska infekcija uzrokovana jedenjem sirovih morskih plodova. Simptomi mogu uključivati mučninu, povraćanje, proljev ili grčeve u trbuhu. Zato je preporučljivo ribu prije kuhanja i konzumiranja dobro oprati i očistiti.Visok krvni tlak: Studija objavljena u časopisu Journal of Food Safety pokazala je da soljenje ili mariniranje inćuna deaktivira ili ubija bakterije. S druge strane, konzervirani inćuni imaju visoku razinu natrija i prekomjerni unos može povisiti krvni tlak uzrokujući bolesti srca.Neurotoksin: Domoična kiselina koja se nakuplja u crijevima inćuna opasan je neurotoksin. Dakle, unos cijelih inćuna može uzrokovati amnezičko trovanje, oblik trovanja školjkašima. Podcijenjeni, a zdravi 

Podcijenjeni, a zdravi

9 razloga zašto bi češće trebala jesti inćune

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Rođendani '80-ih nisu mogli proći bez mačjih očiju, rolade koja je radila zazubice i klincima i onim, nešto većim klincima. Ovaj kolač, naime, imao je moć da i u najstarijima probudi dječju radost i ushićenje pa bi zaboravljali na doktore, kolesterol i šećer dok im mala vilica iz svečanog servisa za jelo klizi kroz mekani, sočni biskvit i taman gustu kremu, na tren zapinjući na kolutiću banane koju je trebalo tek malkice više pritisnuti bočnom stranom vilice i prelomiti na pola. Naravno, djeca su imala drugačiju strategiju - prvo nabodu na vilicu "oči", potom smažu kremu, a onda biskvit - tko voli.</para><hmn:article id="50b2758e-5b68-11ed-a592-a68cdd84effa" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Njegovo ime, pak, jedan je od onih pojmova koji ne poznaje englesku inačicu. Mislim da bez zadrške možemo reći kako ne postoji stol od Vardara pa do Triglava na kojem nije za rođendane i različita slavlja bila poslužena i ova slatka rolada.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nedavno sam na rođendanu u ruke dobila tanjurić s kojeg su me gledale mačje oči. Razveselila sam im se kao starom prijatelju kojeg dugo nisam vidjela. Poput Prosutovog kolačića jedan zalogaj vratio me u djetinjstvo. Veseli me činjenica da ovaj retro kolač nije zaboravljen. Planiraš li neki tulum ili tražiš jednostavni desert za ručak, u nastavku imaš recept za kultne mačje oči. S ovim kolačem nećeš pogriješiti. Osim što je ukusan i sočan, izgledom oduševljava najmlađe, dok kod starijih izaziva nostalgiju, a slatkoj nostalgiji ništa ne može parirati.</para><hmn:image id="32f610a8-5eb2-11ed-9eb3-a6a381db374a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Sastojci:</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za biskvit:</para><itemizedlist><listitem><para>pet većih jaja</para></listitem><listitem><para>tri žlice šećera</para></listitem><listitem><para>pola vrećice praška za pecivo</para></listitem><listitem><para>jedna velika žlica brašna</para></listitem><listitem><para>jedna velika žlica kakaa</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Za kremu:<hmn:linebreak/></para><itemizedlist><listitem><para>tri jaja</para></listitem><listitem><para>150 grama šećera</para></listitem><listitem><para>vanilin šećer</para></listitem><listitem><para>200 grama čokolade za kuhanje</para></listitem><listitem><para>150 grama maslaca</para></listitem><listitem><para>čepić ruma</para></listitem><listitem><para>4 banane (neka budu podjednake)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Postupak:</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Biskvit:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Odvoji žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke stavi u duboku posudu u kojoj ćeš miksati sastojke, a bjelanjke u drugoj posudi izmuti u čvrsti snijeg. Žumanjcima dodaj šećer pa miskaj dok ne postanu svijetli i pjenasti. Sada dodaj brašno, prašak za pecivo i kakao te nastavi miksati dok se sastojci ne sjedine. Na kraju nježno špatulom umiješaj snijeg od bjelanjaka. Pleh (onaj veliki četvrtasti koji si dobila s pećnicom) obloži papirom za pečenje pa u njega izlij smjesu za biskvit te stavi u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 180 Celizijevih stupnjeva. Peci 15 minuta.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Krema:<hmn:linebreak/>Pjenasto umuti jaja i šećer pa kuhaj na pari (tako da u većem loncu zagriješ vodu do ključanja pa na njega staviš manji lonac u kojem su jaja i šećer, ali tako da ne dodiruje vodu). Kuhaj, stalno miješajući, dok se šećer potpuno ne otopi. Sada dodaj čokoladu i nastavi kuhati dok se i ona ne otopi. Dodaj rum i ostavi da se krema ohladi. Kada je hladna, u nju dodaj omekšali maslac i izradi mikserom. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Rolada:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Biskvit izvadi iz pleha i ukloni papir za pečenje. Namaži na njega polovicu kreme. Banane po dužini poredaj uz dva suprotna ruba biskvita. Po dvije sa svake strane. Sada biskvit pažljivo zarolaj oko banana s s obje strane pa spoj kolača fiksiraj kremom. Sada roladi okreni na drugu stranu kako bi taj dio bio dolje, a gornji dio premaži i ukrasi ostatkom čokoladne kreme. Roladu mačje oči reži na šnite i tako je serviraj.</para>

Mačje oči - retro kolač koji se vratio u modu, a mi imamo recept Planiraš li neki tulum ili tražiš jednostavni desert za ručak, mačje oči neće te razočarati. Štoviše, oduševit će svakoga u koga pogledaju Rođendani '80-ih nisu mogli proći bez mačjih očiju, rolade koja je radila zazubice i klincima i onim, nešto većim klincima. Ovaj kolač, naime, imao je moć da i u najstarijima probudi dječju radost i ushićenje pa bi zaboravljali na doktore, kolesterol i šećer dok im mala vilica iz svečanog servisa za jelo klizi kroz mekani, sočni biskvit i taman gustu kremu, na tren zapinjući na kolutiću banane koju je trebalo tek malkice više pritisnuti bočnom stranom vilice i prelomiti na pola. Naravno, djeca su imala drugačiju strategiju - prvo nabodu na vilicu "oči", potom smažu kremu, a onda biskvit - tko voli.Njegovo ime, pak, jedan je od onih pojmova koji ne poznaje englesku inačicu.  Mislim da bez zadrške možemo reći kako ne postoji stol od Vardara pa do Triglava na kojem nije za rođendane i različita slavlja bila poslužena i ova slatka rolada.Nedavno sam na rođendanu u ruke dobila tanjurić s kojeg su me gledale mačje oči. Razveselila sam im se kao starom prijatelju kojeg dugo nisam vidjela. Poput Prosutovog kolačića jedan zalogaj vratio me u djetinjstvo. Veseli me činjenica da ovaj retro kolač nije zaboravljen.  Planiraš li neki tulum ili tražiš jednostavni desert za ručak, u nastavku imaš recept za kultne mačje oči. S ovim kolačem nećeš pogriješiti. Osim što je ukusan i sočan, izgledom oduševljava najmlađe, dok kod starijih izaziva nostalgiju, a slatkoj nostalgiji ništa ne može parirati.Sastojci:Za biskvit:pet većih jajatri žlice šećerapola vrećice praška za pecivojedna velika žlica brašnajedna velika žlica kakaaZa kremu:tri jaja150 grama šećeravanilin šećer200 grama čokolade za kuhanje150 grama maslacačepić ruma4 banane (neka budu podjednake)Postupak:Biskvit:Odvoji žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke stavi u duboku posudu u kojoj ćeš miksati sastojke, a bjelanjke u drugoj posudi izmuti u čvrsti snijeg. Žumanjcima dodaj šećer pa miskaj dok ne postanu svijetli i pjenasti. Sada dodaj brašno, prašak za pecivo i kakao te nastavi miksati dok se sastojci ne sjedine. Na kraju nježno špatulom umiješaj snijeg od bjelanjaka. Pleh (onaj veliki četvrtasti koji si dobila s pećnicom) obloži papirom za pečenje pa u njega izlij smjesu za biskvit te stavi u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 180 Celizijevih stupnjeva. Peci 15 minuta.Krema:Pjenasto umuti jaja i šećer pa kuhaj na pari (tako da u većem loncu zagriješ vodu do ključanja pa na njega staviš manji lonac u kojem su jaja i šećer, ali tako da ne dodiruje vodu). Kuhaj, stalno miješajući, dok se šećer potpuno ne otopi. Sada dodaj čokoladu i nastavi kuhati dok se i ona ne otopi. Dodaj rum i ostavi da se krema ohladi. Kada je hladna, u nju dodaj omekšali maslac i izradi mikserom. Rolada:Biskvit izvadi iz pleha i ukloni papir za pečenje. Namaži na njega polovicu kreme. Banane po dužini poredaj uz dva suprotna ruba biskvita. Po dvije sa svake strane. Sada biskvit pažljivo zarolaj oko banana s s obje strane pa spoj kolača fiksiraj kremom. Sada roladi okreni na drugu stranu kako bi taj dio bio dolje, a gornji dio premaži i ukrasi ostatkom čokoladne kreme. Roladu mačje oči reži na šnite i tako je serviraj. Nostalgija  

Nostalgija 

Mačje oči - retro kolač koji se vratio u modu, a mi imamo recept

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Nedavno smo pomaknuli sat na zimsko računanje vremena, a osim kazaljki, odnosno mraka koji padne još za vrijeme kasnog ručka, jasno obilježje zime je i svima omiljena sarma. Ljeti punimo paprike, zimi motamo sarmu. Postoji li išta slađe od triput podgrijane sarme? Teško!</para><hmn:article id="ad902a18-5286-11eb-abf5-eac935cd7641" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vjeruje se da je prva sarma, odnosno dolma (turski naziv za zamotano jelo, povrće punjeno nadjevom od mesa) smotana prije tri tisuće godina u Armeniji, a bilo je to meso zamotano u lišće vinove loze. Sarmu su proslavili, odnosno proširili po svijetu Turci, a na području Balkana toliko se udomaćila da ju sve zemlje s ovih prostora smatraju svojim tradicionalnim jelom. </para><hmn:image id="500dfcbc-5919-11ed-8d66-9222c6e50215" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Ni Hrvatska nije iznimka. Novogodišnji ručak nezamisliv je bez sarme kao i ostale blagdanske ili svečanije zimske trpeze. U nastavku ti donosimo recept za sarmu koji te neće iznevjeriti. Ako te, pak strah, upustiti se u motanje sarme jer ne znaš tehniku, vjeruj nam - taj je strah neopravdan. </para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Vrlo brzo ćeš ući u štos, a tada će se sarma i češće nalaziti na tvome stolu. Osim što ju možeš podgrijavati, štoviše podgrijana je i ukusnija, možeš je i zamrznuti u porcije i odlediti kada se zaželiš finog, okrijepljujućeg jela, koje obiluje hranjivim tvarima i vitaminom C, prijeko potrebnim da te sačuva od prehlada i viroza tijekom zime. Naš omiljeni recept provjeri u nastavku.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci za veliki lonac sarme:</para><itemizedlist><listitem><para>glavica kiselog kupusa (oko kilogram)</para></listitem><listitem><para>700 grama miješanog mljevenog mesa</para></listitem><listitem><para>80 do 100 grama riže</para></listitem><listitem><para>komad - dva slanine, debljine prsta</para></listitem><listitem><para>domaća kobasica (po želji)</para></listitem><listitem><para>mala glavica luka</para></listitem><listitem><para>dva-tri režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>žličica mljevene crvene paprike</para></listitem><listitem><para>lovorov list</para></listitem><listitem><para>sol i papar</para></listitem><listitem><para>svinjska mast ili ulje</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Postupak:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Odvoji od glavice 12-13 listova i svakom od njih ukloni zadebljani dio kako bi ih mogla smotati. Luk usitni, češnjak također, kratko ih prodinstaj na masti. Prvo luk, a pred kraj dodaj češnjak da pusti miris, ali pazi da ne zagori. Ako želiš možeš i slaninu sitno nasjeckati i prodinstati pa dodati smjesi. Mi ćemo slaninu staviti sa strane u lonac. Pomiješaj meso i rižu, posoli, popapri, dodaj luk i češnjak, zajedno s masti na kojoj su se dinstali pa smjesom koju si dobila puni listove kupusa kako je prikazano u videu. Kupus možeš malo isprati kako ne bi bio prekiseo, ali ne pretjeruj s ispiranjem. </emphasis></para><hmn:youtube src="https://youtu.be/QJRDnk1XvrI"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Sada kada si smotala sarme, ostatak kupusa nareži na trakice pa dio položi na dno većeg lonca. Potom poredaj sarme, slaninu, kobasicu, dodaj lovorov list i papar u zrnu te ostatkom narezanog kupusa prekrij sarmu. Ulij vode toliko da prekrije sarmu i kupus, možeš i malo više. Nakon što prokuha voda, sarme na laganoj vatri kuhaj dva sata. Po želji je možeš i zapržiti. Petnaestak minuta prije, no što je sarma gotova, umiješaj u nju zapršku (na tavi na žlici masti poprži slatku papriku i brašno) i ostavi da se skuha i zgusne. Sarmu možeš jesti bez priloga ili samo uz kruh. Želiš li je ipak "podebljati", skuhaj pire. Dobar tek!</emphasis></para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation></para>

Kraljica zimske trpeze: Imamo recept za sarmu s kojim ne možeš pogriješiti Kada je u pitanju sarma, nemamo mjeru. Jedemo je dok je ima, jedemo je danima. Tražiš li savršeni recept za sarmu, provjeri naš favorit u nastavku Nedavno smo pomaknuli sat na zimsko računanje vremena, a osim kazaljki, odnosno mraka koji padne još za vrijeme kasnog ručka, jasno obilježje zime je i svima omiljena sarma. Ljeti punimo paprike, zimi motamo sarmu. Postoji li išta slađe od triput podgrijane sarme? Teško!Vjeruje se da je prva sarma, odnosno dolma (turski naziv za zamotano jelo, povrće punjeno nadjevom od mesa) smotana prije tri tisuće godina u Armeniji, a bilo je to meso zamotano u lišće vinove loze. Sarmu su proslavili, odnosno proširili po svijetu Turci, a na području Balkana toliko se udomaćila da ju sve zemlje s ovih prostora smatraju svojim tradicionalnim jelom. Ni Hrvatska nije iznimka. Novogodišnji ručak nezamisliv je bez sarme kao i ostale blagdanske ili svečanije zimske trpeze. U nastavku ti donosimo recept za sarmu koji te neće iznevjeriti. Ako te, pak strah, upustiti se u motanje sarme jer ne znaš tehniku, vjeruj nam - taj je strah neopravdan. Vrlo brzo ćeš ući u štos, a tada će se sarma i češće nalaziti na tvome stolu. Osim što ju možeš podgrijavati, štoviše podgrijana je i ukusnija, možeš je i zamrznuti u porcije i odlediti kada se zaželiš finog, okrijepljujućeg jela, koje obiluje hranjivim tvarima i vitaminom C, prijeko potrebnim da te sačuva od prehlada i viroza tijekom zime. Naš omiljeni recept provjeri u nastavku.Sastojci za veliki lonac sarme:glavica kiselog kupusa (oko kilogram)700 grama miješanog mljevenog mesa80 do 100 grama rižekomad - dva slanine, debljine prstadomaća kobasica (po želji)mala glavica lukadva-tri režnja češnjakažličica mljevene crvene paprikelovorov listsol i paparsvinjska mast ili uljePostupak:Odvoji od glavice 12-13 listova i svakom od njih ukloni zadebljani dio kako bi ih mogla smotati. Luk usitni, češnjak također, kratko ih prodinstaj na masti. Prvo luk, a pred kraj dodaj češnjak da pusti miris, ali pazi da ne zagori. Ako želiš možeš i slaninu sitno nasjeckati i prodinstati pa dodati smjesi. Mi ćemo slaninu staviti sa strane u lonac. Pomiješaj meso i rižu, posoli, popapri, dodaj luk i češnjak, zajedno s masti na kojoj su se dinstali pa smjesom koju si dobila puni listove kupusa kako je prikazano u videu.  Kupus možeš malo isprati kako ne bi bio prekiseo, ali ne pretjeruj s ispiranjem.  Sada kada si smotala sarme, ostatak kupusa nareži na trakice pa dio položi na dno većeg lonca. Potom poredaj sarme, slaninu, kobasicu, dodaj lovorov list i papar u zrnu te ostatkom narezanog kupusa prekrij sarmu. Ulij vode toliko da prekrije sarmu i kupus, možeš i malo više. Nakon što prokuha voda, sarme na laganoj vatri kuhaj dva sata. Po želji je možeš i zapržiti. Petnaestak minuta prije, no što je sarma gotova, umiješaj u nju zapršku (na tavi na žlici masti poprži  slatku papriku i brašno) i ostavi da se skuha i zgusne. Sarmu možeš jesti bez priloga ili samo uz kruh. Želiš li je ipak "podebljati", skuhaj pire. Dobar tek! Tko je ne bi volio? 

Tko je ne bi volio?

Kraljica zimske trpeze: Imamo recept za sarmu s kojim ne možeš pogriješiti

<para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Česti su dani kad se poželimo toplog domaćeg obroka, no ne stignemo se previše posvetiti kulinarskim čarolijama. Iako većina kuhanje nakon posla smatra višesatnim poslom, to ne mora biti tako. Na svu sreću, postoji niz recepata koji se mogu pripremiti u pola sata, sa svega nekoliko sastojaka. </para><hmn:article id="965ed87e-4fbb-11ed-a6ac-daf148af7c18" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Uvjet je da o onome što želiš kuhati i jesti navečer unaprijed promisliš i prije nabaviš sastojke - jer nema ništa gore od toga kad navečer shvatiš da ti nedostaje taj jedan sastojak.</para><hmn:image id="f7688056-5c1e-11ed-a1ef-525e47757b1a" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Od tjestenine do piletine na nešto drugačiji način - sve se to stigne prirediti u manje od trideset minuta, a možda ostane i za ručak sljedećeg dana. Neka ti ova tri jednostavna recepta poslože kao podsjetnik u danima kad ti manjka vremena, a inspiracija nije na zavidnoj razini. Tko kaže da se večere trebaju vezati uz brzinske sendviče ili neki drugi griz? Ovi će recepti u kuhinju donijeti malo svježine. Provjeri ih u nastavku.</para><hmn:pagebreak/><heading2>Toskanska pileća tava</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Piletinu mnogi vole u različitim kombinacijama, a ako ti je dosadila varijanta filea 'na naglo' ili bečkog odreska, možda je vrijeme za malo drugačiji recept. Umak mesu daje sočnost, a ostalo ćeš procijeniti sama.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>2 žlice maslinovog ulja</para></listitem><listitem><para>1 žlica maslaca</para></listitem><listitem><para>6 pilećih bataka s kostima i kožom</para></listitem><listitem><para>1 žličica češnjaka u prahu</para></listitem><listitem><para>1 žličica origana</para></listitem><listitem><para>pola žličice luka u prahu</para></listitem><listitem><para>pola žličice soli</para></listitem><listitem><para>malo papra</para></listitem><listitem><para> luk</para></listitem><listitem><para>2 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>nekoliko cherry rajčica</para></listitem><listitem><para>700 grama pakiranog špinata</para></listitem><listitem><para>200 grama vrhnja za šlag</para></listitem><listitem><para>60 grama parmezana</para></listitem><listitem><para>2 žlice svježe nasjeckanog peršina</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Zagrij tavu na srednje niskoj temperaturi pa dodaj po jednu žlicu maslinova ulja i maslaca. Otopi. U maloj zdjeli pomiješaj češnjak i luk u prahu, sol, papar i origano. Začini pileće batke (ostavi im kožu) i kožom okreni prema dolje. Peci desetak minutak ili dok kožica ne postane zlatna i hrskava. Okreni piletinu i peci još petnaest minuta. U tavu dodaj luk i češnjak pa kuhaj nekoliko minuta dok ne omekšaju. Umiješaj rajčice i špinat i kuhaj dok ne omekšaju. Dodaj vrhnje i pusti da zavrije. Zatim dodaj parmezan i dvije žlice svježe nascjeskanog peršina - miješajući dok se umak ne zgusne. Stavi piletinu u umak i dodaj još malo na vrh. Ukrasi peršinom.</emphasis></para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/CiisDDWPZLE/"/><hmn:pagebreak/><heading2>Brzinska tjestenina s tikvicama</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Tjestenina je na listi favorita kad je riječ o brzim jelima. Ova verzija dolazi s tikvicama, a gotova je u svega 25 minuta.</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>500 grama tjestenine po izboru</para></listitem><listitem><para>3-4 srednje velike tikvice</para></listitem><listitem><para>3 režnja češnjaka</para></listitem><listitem><para>pola žličice mljevene crvene paprike</para></listitem><listitem><para>sol i crni papar</para></listitem><listitem><para>1 žlica svježeg timijana</para></listitem><listitem><para>2 žlice maslaca (30 g)</para></listitem><listitem><para>130 grama ribanog parmezana</para></listitem><listitem><para>svježi bosiljak</para></listitem><listitem><para>limunov sok (za posluživanje)</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Kuhaj tjesteninu dok ne postane al dente. Ocijedi je, ali ostavi 200 ml vode za kasnije. U međuvremenu zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodaj tikvice, češnjak, ljuskice crvene paprike, majčinu dušicu te začini solju i paprom. Ostavi na vatri dok tikvica ne porumeni, 5-8 minuta. Pomoću gnječilice za krumpir zgnječi tikvice dok ne postanu gusti umak. Onaj ostatak vode ostavi da se lagano kuha na srednjoj vatri pa dodaj tjesteninu i maslac. Miješaj dok se ne otopi. Ako je potrebno, dodaj još vode za tjesteninu da se umak</emphasis> <emphasis>razrijedi. Makni s vatre i dodaj bosiljak. Prebaci u zdjelu i posluži preliveno svježim bosiljkom i limunom.</emphasis></para><hmn:image id="8a369fda-5927-11ed-9028-fa1417f54685" variation="a4d9b5e4-eea2-11ea-bf37-a629cfa791e6"/><hmn:pagebreak/><heading2>Jednostavna riža s jajima</heading2><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Imaš riže, a ne da ti se raditi rižoto? Probaj ovu jednostavnu kombinaciju!</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Sastojci:</para><itemizedlist><listitem><para>250 g riže dugog zrna</para></listitem><listitem><para>3 žlice biljnog ulja</para></listitem><listitem><para>1 glavica luka sitno nasjeckana</para></listitem><listitem><para>1 crvena paprika</para></listitem><listitem><para>4 jaja</para></listitem><listitem><para>2 mlada luka, narezana, za posluživanje</para></listitem><listitem><para>sezam po želji</para></listitem></itemizedlist><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation>Priprema:</para><para><hmn:presentation><typography drop-cap="false"/></hmn:presentation><emphasis>Skuhaj rižu prema uputama na pakiranju, ocijedi, raširi po protvanu i ostavi sa strane. U velikoj tavi zagrij dvije žlice ulja pa dodaj luk dok ne porumeni pa dodaj i trakice paprike i nastavki kuhati još nekoliko minuta. Dodaj rižu, promiješaj i sve zajedno kuhaj oko 3 minute. Povuci rižu na jednu stranu tave. Dodaj preostalo ulje, a zatim dodaj izmiješana jaja (kajgana) i prospi preko riže. Sve izmiješaj i posluži s nasjeckanim mladim lukom i malo posipanog sezama.</emphasis></para><hmn:instagram src="https://www.instagram.com/p/Cj-FuRvrH1N/"/>

Kad ti manjka vremena i ideja: Tri recepta za večeru gotovu u pola sata Tko kaže da topla večera ne može biti spremna u pola sata? Ako su ti dosadili sendviči, a nemaš vremena za višesatno kuhanje donosimo ti tri brzinska recepta - uštedjet ćeš vrijeme, a jest ćeš kvalitetno Česti su dani kad se poželimo toplog domaćeg obroka, no ne stignemo se previše posvetiti kulinarskim čarolijama. Iako većina kuhanje nakon posla smatra višesatnim poslom, to ne mora biti tako. Na svu sreću, postoji niz recepata koji se mogu pripremiti u pola sata, sa svega nekoliko sastojaka. Uvjet je da o onome što želiš kuhati i jesti navečer unaprijed promisliš i prije nabaviš sastojke - jer nema ništa gore od toga kad navečer shvatiš da ti nedostaje taj jedan sastojak.Od tjestenine do piletine na nešto drugačiji način - sve se to stigne prirediti u manje od trideset minuta, a možda ostane i za ručak sljedećeg dana. Neka ti ova tri jednostavna recepta poslože kao podsjetnik u danima kad ti manjka vremena, a inspiracija nije na zavidnoj razini. Tko kaže da se večere trebaju vezati uz brzinske sendviče ili neki drugi griz? Ovi će recepti u kuhinju donijeti malo svježine. Provjeri ih u nastavku.Toskanska pileća tavaPiletinu mnogi vole u različitim kombinacijama, a ako ti je dosadila varijanta filea 'na naglo' ili bečkog odreska, možda je vrijeme za malo drugačiji recept. Umak mesu daje sočnost, a ostalo ćeš procijeniti sama.Sastojci:2 žlice maslinovog ulja1 žlica maslaca6 pilećih bataka s kostima i kožom1 žličica češnjaka u prahu1 žličica origanapola žličice luka u prahupola žličice solimalo papra luk2 režnja češnjakanekoliko cherry rajčica700 grama pakiranog špinata200 grama vrhnja za šlag60 grama parmezana2 žlice svježe nasjeckanog peršinaPriprema:Zagrij tavu na srednje niskoj temperaturi pa dodaj po jednu žlicu maslinova ulja i maslaca. Otopi. U maloj zdjeli pomiješaj češnjak i luk u prahu, sol, papar i origano. Začini pileće batke (ostavi im kožu) i kožom okreni prema dolje. Peci desetak minutak ili dok kožica ne postane zlatna i hrskava. Okreni piletinu i peci još petnaest minuta. U tavu dodaj luk i češnjak pa kuhaj nekoliko minuta dok ne omekšaju. Umiješaj rajčice i špinat i kuhaj dok ne omekšaju. Dodaj vrhnje i pusti da zavrije. Zatim dodaj parmezan i dvije žlice svježe nascjeskanog peršina - miješajući dok se umak ne zgusne. Stavi piletinu u umak i dodaj još malo na vrh. Ukrasi peršinom.Brzinska tjestenina s tikvicamaTjestenina je na listi favorita kad je riječ o brzim jelima. Ova verzija dolazi s tikvicama, a gotova je u svega 25 minuta.Sastojci:500 grama tjestenine po izboru3-4 srednje velike tikvice3 režnja češnjakapola žličice mljevene crvene paprikesol i crni papar1 žlica svježeg timijana2 žlice maslaca (30 g)130 grama ribanog parmezanasvježi bosiljaklimunov sok (za posluživanje)Priprema:Kuhaj tjesteninu dok ne postane al dente. Ocijedi je, ali ostavi 200 ml vode za kasnije. U međuvremenu zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodaj tikvice, češnjak, ljuskice crvene paprike, majčinu dušicu te začini solju i paprom. Ostavi na vatri dok tikvica ne porumeni, 5-8 minuta. Pomoću gnječilice za krumpir zgnječi tikvice dok ne postanu gusti umak. Onaj ostatak vode ostavi da se lagano kuha na srednjoj vatri pa dodaj tjesteninu i maslac. Miješaj dok se ne otopi. Ako je potrebno, dodaj još vode za tjesteninu da se umak razrijedi. Makni s vatre i dodaj bosiljak. Prebaci u zdjelu i posluži preliveno svježim bosiljkom i limunom.Jednostavna riža s jajimaImaš riže, a ne da ti se raditi rižoto? Probaj ovu jednostavnu kombinaciju!Sastojci:250 g riže dugog zrna3 žlice biljnog ulja1 glavica luka sitno nasjeckana1 crvena paprika4 jaja2 mlada luka, narezana, za posluživanjesezam po željiPriprema:Skuhaj rižu prema uputama na pakiranju, ocijedi, raširi po protvanu i ostavi sa strane. U velikoj tavi zagrij dvije žlice ulja pa dodaj luk dok ne porumeni pa dodaj i trakice paprike i nastavki kuhati još nekoliko minuta. Dodaj rižu, promiješaj i sve zajedno kuhaj oko 3 minute. Povuci rižu na jednu stranu tave. Dodaj preostalo ulje, a zatim dodaj izmiješana jaja (kajgana) i prospi preko riže. Sve izmiješaj i posluži s nasjeckanim mladim lukom i malo posipanog sezama. Brzo, a ukusno 

Brzo, a ukusno

Kad ti manjka vremena i ideja: Tri recepta za večeru gotovu u pola sata

Umak Holandez - klasik francuske kuhinje koji je gotov za 60 sekundi  Umak Holandez je klasik francuske kuhinje, a najbolje pristaje uz jaja, povrće i ribu. Može se posluživati hladan ili topao te je vrlo sličan majonezi maslaca žumanjka vinskog bijelog octa limun (sok iz limuna) Lonac treba do pola napuniti vodom i pustiti da lagano kuha. Vatru smanjiti, ali voda treba ključati cijelo vrijeme. Na lonac treba staviti posudu otpornu na toplinu. U srednje veliku tavu staviti maslac da se otopi na laganoj vatri. Kada je maslac otopljen treba ga maknuti s vatre.  Žumanjke staviti u zagrijanu zdjelu iznad lonca, temperatura treba biti minimalna. Metlicom počni miješati jaja i dodaj ocat. I dalje nastavi miješati, a zatim lagano dodaj rasptopljeni maslac, uz stalno miješanje. Maslac se treba potpuno sjediniti s jajima, a umak bi trebao biti gust i gladak. Nježno dodaj sok i papar te sok od limuna.  Prema želji se može dodati još začina.  