Tjestenina školjke sa kukuruzom i pancetom

Tjestenina školjke sa kukuruzom i pancetom

Sastojci

0 kom 350 g tjestenine u obliku školjki
0 kom 75 g pancete, narezane na manje komadiće
0 kom 1 žlica maslaca
0 kom 2 mlada luka, sitno narezana
0 kom 1 limenka kukuruza, opranog i ocijeđenog
0 kom 100 ml bijelog vina
0 kom 100 ml vrhnja za kuhanje
0 kom malo svježeg estragona

Priprema

01.

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

02.

U međuvremenu u tavi prepržite pancetu. Izvadite je iz tave te ocijedite sa papirnatim ručnicima.

03.

U tavi otopite maslac te pržite luk 3-4 minute. Dodajte kukuruz, vino i vrhnje. Držite na vatri 5 minuta uz često miješanje.

04.

Pomiješajte kukuruz sa tjesteninom i malo svježeg estragona te poslužite.

žena.hr
7.9.2008.