Salata sa škampima

Salata sa škampima

Sastojci

0 kom 30 g pancete
0 kom 1 režanj češnjaka
0 kom 200 g riže
0 kom 250 g graška
0 kom 2 žličice limunovog soka
0 kom crvena paprika
0 kom papar
0 kom 400 g kuhanih, ocijeđenih repova škampa
0 kom listovi salate

Priprema

01.

Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.

02.

U tavi kratko prepržite pancetu. Nakon toga je izvadite iz tave te ocijedite masnoću na papirnatom ručniku.

03.

Pržite češnjak 1-2 minute miješajući dok se ne smekša. U tavu vratite slaninu i dodajte sve ostale sastojke osim listova salate. Držite na vatri nekoliko minuta i povremeno promiješajte.

04.

Na kraju poslužite na listovima salate.

žena.hr
22.8.2008.