Posipajte pureće meso sa malo soli i papra te ga ispecite u tavi.
Sastojci
0 kom 350 g purećeg mesa, narezanog na manje komadiće
0 kom sol i papar
0 kom 1 paprika narezana na manje komadiće
0 kom 1 luk, sitno nasjeckani
0 kom 1 patlidžan, narezan na kockice
0 kom 1 manja tikvica, narezana na kockice
0 kom 1 manja limenka pasirane rajčice
Priprema
01.
02.
Dodajte luk i papriku te ih prepržite 2-3 minute.
03.
Dodajte patlidžan i tikvicu te sve pržite još 3-4 minute uz povremeno miješanje.
04.
Na kraju dodajte rajčice te smanjite vatru. Prekrijte tavu te pirjajte 4-5 minuta uz povremeno miješanje.
05.
Kod posluživanja posipajte sa parmezanom.