Pljeskavice u raženom kruhu sa lukom

Pljeskavice u raženom kruhu sa lukom

Sastojci

0 kom 8 kolutova luka
0 kom 1 žlica balsamico octa
0 kom ulje
0 kom 500 g mljevene govedine
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 3 žlice senfa
0 kom 8 kriški raženog kruha
0 kom 100 g sitno narezanog ementalera

Priprema

01.

Posipajte luk sa octom te ga pržite u tavi 3 minute. Izvadite ga iz tave.

02.

Oblikujte 4 pljeskavice, posolite ih i poparite te ispecite u tavi.

03.

Na 4 kriške kruha rasporedite senf, sir, pljeskavice, luk te još malo sira na vrh. Prekrijte sa preostalim kriškama kruha.

04.

Zapecite u tosteru za sendviče.

žena.hr
23.7.2008.