Ogulite i narežite krumpir te ga skuhajte u vodi sa malo soli. Kuhani krumpir ocijedite, dodajte mu maslac i mlijeko te ga usitnite u pire.
Sastojci
0 kom 1 kg krumpira
0 kom sol
0 kom 25 g maslaca
0 kom 50 ml mlijeka
0 kom 2 jaja, zamućena
0 kom 75 g svježeg kravljeg sira
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom 50 g konzervirane crvene paprike, sitno narezane
0 kom 100 g mrvljene goude
Priprema
01.
02.
U krumpir umiješajte jaja, kravlji sir, luk i paprike. Prebacite u malo namaštenu vatrostalnu posudu za pećnicu te pecite pola sata na 180 stupnjeva.
03.
Posipajte sa goudom te pecite još 10 minuta.