Pileća paella

Pileća paella

Sastojci

0 kom 1 šalica riže
0 kom 200 g suhe kobasice po želji, narezane na ploške
0 kom 150 g graška
0 kom 40 g grožđica
0 kom 500 ml pasirane rajčice
0 kom 400 ml kokošjeg temeljca
0 kom kurkuma
0 kom 4 pileća batka
0 kom 4 pileća krilca
0 kom sol
0 kom crvena paprika

Priprema

01.

Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Malo namastite vatrostalnu posudu za pećnicu.

02.

U posudu stavite rižu, kobasice, grožđice, rajčicu, temeljac i kurkumu. Na vrh stavite piletinu i lagano utisnite. Posipajte solju i crvenom paprikom.

03.

Prekrijte sa folijom i pecite 30 minuta. Maknite foliju te pecite još 30 minuta ili dok se tekućina ne upije.

04.

Dodajte grašak te pecite još 5 minuta.

žena.hr
4.3.2008.