U većoj tavi zagrijte ulje. Piletinu začinite solju, paprom i timijanom. Ispecite piletinu, izvadite iz tave i čuvajte na toplom.
Sastojci
0 kom maslinovo ulje
0 kom sol
0 kom 8-10 maslina
0 kom papar
0 kom timijan
0 kom 4 kom. pilećih prsa
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom 2 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
0 kom 50-75 g miješanog sušenog voća
0 kom 100 ml bijelog vina
0 kom 100 ml kokošjeg temeljca
Priprema
01.
02.
Po potrebi dodajte još malo ulja te prepržite luk i češnjak. Dodajte sušeno voće i preostale sastojke.
03.
Držite na vatri 6-7 minuta ili dok većina tekućine ne ispari.
04.
Poslužite sa piletinom.