Prerežite pileća prsa na pola i malo istucite da budu tanja. Premažite ih limunovim sokom te začinite solju i paprom. Uvaljajte u krušne mrvice.
Sastojci
0 kom 2 pileća prsa
0 kom 2 žlice limunovog soka
0 kom sol
0 kom papar
0 kom krušne mrvice
0 kom ulje
0 kom 100 ml kokošjeg temeljca
0 kom 50 ml bijelog vina
0 kom 10-15 kapara
0 kom 1 žlica maslaca
Priprema
01.
02.
U tavi zagrijte ulje. Pržite piletinu 3-4 minute sa svake strane. Izvadite je iz tave i držite na toplom.
03.
U tavu dodajte temeljac i bijelo vino. Držite na vatri 1-2 minute uz miješanje. Maknite sa vatre te dodajte kapare i maslac.
04.
Prelijte umak preko piletine.