U loncu za juhu na ulju 4-5 minuta pržite luk.
Sastojci
0 kom 2 sitno nasjeckana luka
0 kom ulje
0 kom 8-10 mrkvi, naribanih
0 kom 1 žlica pasirane rajčice
0 kom 1/4 šalice riže
0 kom 1 l kokošjeg temeljca
0 kom sol
0 kom papar
0 kom 50 ml vrhnja za kuhanje
Priprema
01.
02.
Dodajte mrkve, pasiranu rajčicu, rižu te 50 ml temeljca. Miješajte 1-2 minute dok se temeljac ne upije. Nakon toga ulijte preostali temeljac te pirjajte na laganoj vatri 30 minuta uz povremeno miješanje. Malo ohladite te usitnite u blenderu. Vratite natrag u lonac.
03.
Dodajte sol, papar i vrhnje za kuhanje te držite na srednje jakoj vatri oko 5 minuta uz povremeno miješanje.