U loncu za juhu na malo ulja pržite meso, luk, češnjak i papriku sve dok meso ne dobije smeđu boju.
Sastojci
0 kom ulje
0 kom 500 g mljevene govedine
0 kom 200 g crvenog graha, opranog i ocijeđenog
0 kom 1 goveđa kocka
0 kom pola glavice kupusa, sitno nasjeckanog
0 kom 5-6 šalica vode
0 kom sol i papar
0 kom 2 sitno nasjeckana luka
0 kom 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
0 kom 1 zelena paprika, narezana na manje komadiće
0 kom 100 g pasirane rajčice
0 kom 2 rajčice, narezane na manje komadiće
0 kom chili u prahu
0 kom origano
0 kom malo peršina
Priprema
01.
02.
Dodajte pasirane rajčice, rajčice, chili prah, origano, peršin, grah, sol i papar. Dobro promiješajte.
03.
U šalici vode otopite goveđu kocku te je dodajte u lonac zajedno sa kupusom.
04.
Polako dolijte ostatak vode.
05.
Nakon što juha zavrije, smanjite vatru i kuhajte 1 sat.