U loncu za juhu na malo ulja 2 minute pržite pršut. Dodajte luk, celer, mrkvu i češnjak te pržite 2-3 minute.
Sastojci
0 kom ulje
0 kom 50 g sitno narezanog pršuta
0 kom malo nasjeckanog peršina
0 kom papar
0 kom 2 luka, sitno nasjeckana
0 kom 1 stručak celera, sitno nasjeckan
0 kom 2 mrkve, sitno narezane
0 kom 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
0 kom 200 ml vode
0 kom 2 limenke bijelog graha
0 kom 2 lovorova lista
0 kom 500 ml kokošjeg temeljca
Priprema
01.
02.
Dodajte vodu, grah, lovorove listove i temeljac te pričekajte da sve zavrije. Djelomično prekrijte, smanjite vatru te kuhajte 20 minuta.
03.
Dodajte peršin i malo papra te držite na vatri još 2-3 minute.
04.
Uklonite lovorove listove te poslužite.