Gazpacho juha sa lubenicom

Gazpacho juha sa lubenicom

Sastojci

0 kom 1 kg lubenice, narezane na manje kockice
0 kom 1 krastavac, sitno narezan
0 kom 200 ml soka od brusnice
0 kom 1 žuta paprika, sitno narezana
0 kom 2 mlada luka, sitno nasjeckana
0 kom metvica
0 kom 3 žlice limunovog soka
0 kom 1 žlica maslinovog ulja
0 kom sol
0 kom malo tabasca
0 kom 1 režanj sitno nasjeckanog češnjaka

Priprema

01.

Pomiješajte sve sastojke osim zadnjeg.

02.

Usitnite u blenderu u više navrata.

03.

Pomiješajte sa sokom od brusnice te dobro ohladite prije posluživanja.

žena.hr
5.7.2008.