Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Sastojci
0 kom 1 manji patlidžan, narezan na manje komadiće
0 kom 1 tikvica, narezana na manje komadiće
0 kom papar
0 kom 8-10 kriški kruha
0 kom 120 g mrvljene mozzarelle
0 kom 1 luk, sitno nasjeckan
0 kom 1 zelena paprika, narezana na manje komadiće
0 kom 2 manje rajčice, sitno narezane
0 kom 50 ml bijelog vina
0 kom 2 žlice octa
0 kom 4 režnja češnjaka, sitno nasjeckana
0 kom 1 žlica ulja
0 kom ružmarin
Priprema
01.
02.
Povrće stavite u veću zdjelu te dobro pomiješajte sa vinom, octom, češnjakom, uljem, ružmarinom i paprom.
03.
Prebacite povrće u lim za pečenje te stavite u pećnicu na 45 minuta, s time da svakih 15 minuta sve malo promiješate.
04.
Nakon toga u pećnici 3-4 minute zapecite kriške kruha.
05.
Povrće nanesite na kriške kruha te ravnomjerno posipajte sa sirom.
06.
Vratite u pećnicu na još nekoliko minuta tako da se sir otopi.