Koji su osnovni sastojci za slavonsku pizzu?

Slavonska pizza vrlo je poznata i popularna zbog svoje pikatnosti i bogatstva okusa. Kako bi slavnska pizza bila ona prava, potrebni su dobri sastojci. Kako biste pripremili slavonsku pizzu, jednostavno pripremite tijesto za pizzu te ga prekrijte savršenim slavonskim sastojcima.

Sastojci za slavonsku pizzu su:

• 300 grama brašna
• 1 žličica soli
• 1 žličica suhog kvasca
• 1 žličica maslinovog ulja
• sira prema ukusu
• 10 dkg šunke
• 5 dkg kulena
• 5 dkg slanine
• 5 ljutih ili blagih feferona ovisno o ukusu

Nakon što ste skupili sve sastojke, započnite s pripremom slavonske pizze. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i sol. U maloj zdjeli pomiješajte 200 ml mlake vode iz slavine, kvasac i maslinovo ulje, a zatim to ulijte u smjesu od brašna. Mijesite rukama dok se dobro ne sjedini, otprilike 3 minute, zatim ostavite smjesu da odstoji 15 minuta.

Odmoreno tijesto mijesite 3 minute. Prerežite na 2 jednaka dijela i svaki oblikujte u kuglu. Stavite na pobrašnjenu podlogu, pokrijte navlaženom krpom i ostavite da se diže 3 do 4 sata na sobnoj temperaturi. Da biste napravili slavonsku pizzu, stavite svaku kuglicu tijesta na jako pobrašnjenu površinu i prstima je razvucite, a zatim je rukama oblikujte u krugove.

Tijesto za slavonsku pizzu je gotovo te ju je sada potrebno nadjenuti svim sastojcima za slavonsku pizzu. Pizzu jednostavno prekrijte sirom, šunkom, kulenom, slaninom i feferonima, ali pripazite da ju ravnomjerno nadjenete. Stavite pizzu u prethodno zagrijanu pećnicu na 220°C i pecite ju 10 do 15 minuta, odnosno dok korica ne posmeđi. Slavonska pizza je gotova i spremna za posluživanje. Dobar tek!