Fini kremasti kolači odličan izbor za sve prigode

Fini kremasti kolači sve su što vam treba kao prava uvertira u nadolazeće blagdansko razdoblje. Postoje različite varijante, s različitim biskvitima, tijestom i kremama, a ono po čemu su posebni jest da se fini kremasti kolači lako pripremaju jer je krema u najvećem broju slučajeva vrlo jednostavna za pripremu.

Fini kremasti kolači koji su popularni, a mogu se pripremiti primjerice u kombinaciji s kokosom, limunom, jabukama, mandarinama ili jogurtom.

Najjednostavniji za napraviti je kremasti kolač s jogurtom.

Sve što trebate od sastojaka za biskvit:

• 2 žumanjka
• 80 grama maslaca
• 200 grama brašna
• Veći prstohvat praška za pecivo
• 50 grama šećera

Krema za fini kremasti kolač s jogurtom:

• 2 bjelanjka
• 50 grama šećera
• 400 grama čvrstog jogurta
• 3 žlice glatkog brašna

Kremasti kolač s jogurtom priprema se tako da prvo izmiksate žumanjke sa šećerom, a zatim dodate omekšali maslac i sve druge sastojke za tijesto. Miksajte dok ne dobijete gustu smjesu. Oblikujte tijesto u glatku kuglu, prerežite na dva dijela i ostavite da odstoji zamotano u foliji 30 minuta.

Pripremite kremu tako da izmiksate bjelanjke, a zatim dodate jogurt, šećer i brašno neprestano miksajući. Lim za pečenje pobrašnite te utisnite jednu polovicu tijesta. Ne trebate valjati. Dodajte kremu, a drugu polovicu naribajte ili grubo natrgajte. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 30 minuta.

Kao što vidite, fini kremasti kolači imaju neki dodatak osim ukusne kreme, a to je najčešće voće. Voće daje posebnu aromu i svojim sokovima pridonosi da je krema što sočnija, kao i tijesto, odnosno biskvit.

U mnoštvu recepata odaberite koji fini kremasti kolači su za vas i vaše ukućane te ih pripremite i sami.