Jučer otvoren Zagreb Coffee & Chocofest najslađi festival Hrvatskoj nastavlja se do nedjelje u „Domu kave i čokolade“ na Trgu žrtava fašizma 16! Danas su u programu su prezentacije o putu kakaa od zrna do čokolade; o modernim i tradicionalnim načinima pripremanja kave; radionice izrade sirove čokolade i slastica s konopljom i čokoladom! U subotu slijedi sooking show Dragice Lukin, iz Umaga, slastičarnica Šarlota, degustacija organskih kava i čajeva, demonstracija Latte Arta - ukrašavanja kava te radionice sparivanja čokolada s vinom te čokoladom i cigarama! Subota završava koncertom Africa, Coffee & Choco Sensations Ismaila Balde Commi iz Senegala & djembe grupe „Silaba“ i Zagreba te choco salsa showom plesnog studija Bailatino. U nedjelju je tradicionalni Dječji dan koji djeci garantira umazane prstiće i musava usta!
Dakako, posjetitelji mogu pogledati i ART program Zagreb Coffee & Chocofesta! Karen Eland umjetnica iz SAD uživo slika kavom i čokoladom; a albanski umjetnik Saimir Strati izrađuje mozaik od zrna kave različitih boja! Program pogledajte na Internetu na adresi: www.zagreb-coffee-chocofest.com
U petak, 7. veljače na programu su:
12 h prezentacija Put kakaa od zrna do čokolade Martine Briški
13 h prezentacija Projekta Chocolatiers CRIS – Križevci
14 h Radionica Cake design - modeliranje i izrada krasa za torte Dora usluge
17h Coffee radionica - metode kuhanja kave: Brewlution, Hario (japanski ručni filter), French press, Drip Pot… Teneo coffee shop
18 h Radionica izrade sirove (raw) čokolade Mihaela Devescovi, SirovaHrana.hr
19 h Radionica Hemp Choco Kitchen (čokoladne slastice s konopljom) Loreena Meda, blog Gastrokomadi
Program za subotu 8. veljače:
10:30 h Cooking show by Slastičarnica Šarlota - Čokoladne šarlotice
12 h Cooking show: Dragica Lukin Vila Soši (Umag) - Fondue od sira i čokolade, umaške fritule sa čokoladom i tartufima
12 Promocija i degustacija organskih kava i čajeva Cafes Richard
14 h Coffee radionica Tradicija i evolucija metoda kuhanja kave: Aeropres, Syphon, tradicionalna (turska) by Teneo coffee shop
16h Cooking show: - „Choco pasta“ Blog Jedozovni duo
17h Demonstracija Latte Art by Anthony Calvaz Cafes Richard
18 h Wine & Choco radionica by Wine bar Dobra vina & Damir Horvat
20 h Radionica by Cigar Club Mareva - Cigare & Coffee & Choco
20 h Koncert: groznica čokoladne večeri - Africa, Coffee & Choco Sensations Ismaila Balde Commi (Senegal) & djembe grupa „Silaba“ (Zagreb) + salsa showPlesni studio Bailatino Samobor
Bogat vikend program Zagreb Coffee&Chocofesta!